Подготовительный этап работы
Прежде чем заняться сооружением полок в погребе, необходимо исследовать само помещение, проверить его на влажность и насколько хорошо оно проветривается.
Чтобы продукты не загнивали и не портились в погребе не должно быть очень влажно.
И хотя в подземных помещениях трудно поддерживать нормальную влажность воздуха, с хорошей системой вентиляции хорошую «атмосферу» можно и нужно поддерживать.
Признаки плохо вентилируемого погреба:
- Тяжелый влажный воздух, здесь трудно дышать;
- Плесень и грибок на стенах;
- Неприятный характерный запах плесени (даже если визуально на стенах ее не видно).
Что делать: летом проветрить и просушить помещение и обработать стены гашеной известью. На следующий сезон хватит.
И второй вариант в течение года проветривать помещение как можно чаще и периодически перебирать хранимые овощи и фрукты.
Смотрим видео по теме:
Перед тем как начать сооружать нужную конструкцию тоже желательно проветрить помещение и обработать гашеной известью, если необходимо.
Изготовление металлических стеллажей
Неоспоримым достоинством металлических стеллажей является их легкость и компактность. В то же время они очень прочные и износостойкие. Коррозионную стойкость стеллажа легко увеличить при помощи покраски или же с помощью оцинковывания.
Вариант изготовления стеллажа из перфорированного металлического профиля.
При отсутствии опыта работы со сваркой, вы вполне можете обойтись ножовкой, отверткой, шуруповертом и рулеткой (в этом случае нужно будет приобрести перфорированный уголок). Изготовление металлического стеллажа начинается с расчета его размеров. Чтобы ничего не упустить из виду, рекомендуем нарисовать на бумаге эскиз будущего стеллажа. После этого считаете, сколько одинаковых деталей вам понадобится, и начинаете их отпиливать, вырезать и т. д. Не забывайте о поговорке «Семь раз отмерь – один раз отрежь», поэтому будьте внимательны в расчетах.
Для изготовления стандартного стеллажа высотой в 2 м, шириной в 1,5 м и глубиной в 40 см вам потребуются следующие детали:
- 4 вертикальных стойки длиной в 2 м.
- 4 отрезка уголка для задней и передней части, длина которых составляет 1,5 м.
- 4 боковые поперечины длиной в 0,4 м.
Чтобы избежать скосов при резке, проводите процедуру на ровной поверхности, положив трубы горизонтально.
После того как подготовлены отрезки нужной длины, проводится примерочная сборка. Для этого основные стойки (2 м) укладываются горизонтально, между ними кладут задние и передние части рамы. Если все отрезки равной длины, то у вас не будет выступов или зазоров между стойками и рамой. Если все-таки погрешности имеются, подрежьте трубы еще раз.
Металлические стеллажи рекомендуется закреплять на стенах, чтобы избежать опрокидывания. Поэтому задняя часть стеллажа крепится к стене с помощью кронштейнов.
На первом этапе изготовления стеллажа своими руками собираются рамы. Для этого понадобятся угловые крепежи, в которые будут установлены боковые и задние/передние рамы. Затем собранные рамы крепят к вертикальным стойкам.
На заключительном этапе устанавливаются полки. Они могут быть вырезаны из ДСП, фанеры, листа стали, металла и т. д. Крепят их с помощью саморезов.
Более сложная конструкция из металлическогопрофиля. Нажмите, чтобы увеличить.
После того как стеллаж надежно закреплен на стене кронштейнами, замажьте места крепления, чтобы сделать его еще более прочным.
Процесс производства стеллажей из дерева
Стеллажи производят в виде раздельных секций, которые необходимо монтировать на стенки погреба. Изготавливается такой стеллаж достаточно оперативно и легко. Ширину изделия вы выбираете самостоятельно, основываясь на объеме банок , которые будут там стоять.
При процессе монтажа и производства полок, помните, что к пристенной части должен быть доступ. Это делается для того чтобы в летнее время осуществлять просушку. Чтобы произвести вертикальные полочные опоры, применяются бруски, сечение которых составляет 100х100 миллиметров. Основываясь на высоте подвала , определяете, какой высоты должен быть стеллаж. Изначально производят горизонтальные поперечные рамы. На стойках нужно отметить на какой высоте будут располагаться полки. Толщина вашей доски должна составлять около 40-50-ти миллиметров. От нее стоит отпилить бруски, ширина которых будет от 6-ти сантиметров. Длина должна соответствовать размерам полок. В стойках надо выпилить пазы таким образом, чтобы они были идентичны размерам брусков. В результате сооружение собирают и закрепляют. Потом на брусочный каркас необходимо положить полки. Предварительно, перед процессом производства стеллажа его обязательно обрабатывают при помощи антисептика.
Производство стеллажей из металла
Если стеллаж дополнительно оцинковать, то он станет более стойким к коррозии. Для изготовления обычного стеллажа, высота которого будет 2 метра, ширина – полтора, а глубина – 40 сантиметров, вам понадобятся такие элементы, как:
- 4 двухметровые стойки в вертикальном положении;
- 4 полутораметровых отрезка уголка для передней и задней части изделия;
- 4 полуметровые боковые поперечины.
Весь процесс выполняется на ровной поверхности, трубы кладутся горизонтально. Затем проводится сборка. Двухметровые стойки необходимо положить в горизонтальном положении, после чего положить между ними передние и задние части рамы. Отрезки должны иметь одинаковую длину. Для производства стеллажа изначально нужно собрать раму с использованием угловых крепежей, куда устанавливаются передние и задние рамы. После – подготовленные рамы крепятся к вертикальным стойкам. Важным моментом является уровень горизонтальности рам. Во избежание перекосов, обязательно следите за ним. В завершении вы занимаетесь установкой полок. Их можно вырезать из фанеры, стального листа, ДСП и прочих материалов. Крепятся они благодаря саморезам. После закрепления изделия на стене при помощи кронштейнов, для большей прочности места крепления нужно замазать.
Варианты полок для погреба
Самый популярный материал для изготовления стеллажей – дерево. Толстые бруски позволят без проблем соорудить крепкий стеллаж, на котором удобно разместятся все банки. К плюсам этого материала относятся доступность и дешевизна. Работать с таким материалом довольно просто, достаточно иметь лишь базовые знания. Минус таких стеллажей – недолговечность. Из-за воздействия на стеллажи влаги, они очень быстро портятся и требуют регулярного ремонта.
Стеллажи из стального уголка более долговечны и надежны. Однако этот материал подвергается коррозии, что нельзя не учитывать при выборе материала для полок. При изготовлении стеллажей из стальных уголков, возможно, придется воспользоваться сваркой, а это не всегда доступно. То же касается и стальных полок.
Стеллаж с каркасом из металла и деревянными полками.
Полки из многослойной клееной фанеры или ДСП. Такие полки подойдут для размещения небольших банок. Кадка с квашеными помидорами прогнет полку, а может, даже переломит. Этот материал тоже боится влаги и не отличается длительным сроком службы.
Полки из бетона позиционируются как наиболее прочные и долговечные. Такие полки прослужат вашему дому не одно поколение. Изготовление таких полок потребует много времени и физических затрат. Но результат того стоит.
Еще один доступный материал – пластик. Полки из него невосприимчивы к микроклимату помещения, но имеют свой минус – они не выдерживают больших нагрузок.
Принцип размещения стеллажей в погребе
Погреба и подвалы чаще всего представляют собой комнаты квадратной или прямоугольной формы. Такая конфигурация считается оптимальной, т. к. позволяет размещать стеллажи, полки, ящики, подставки и настилы максимально компактно. Достаточно редко встречаются просторные подвалы, оснащенные внутренними перегородками, поэтому стандартно стеллажи располагают вдоль стен, при этом оставляют проход не менее 0,9-1 м. В большом погребе становится возможным разместить стеллаж посередине, надежно закрепив его к потолку и полу. Сначала нужно определиться с тем, что и где будет храниться. Высота и длина стеллажа напрямую зависит от габаритов помещения, потому как почти всегда стараются сделать конструкцию полностью во всю стену. Размеры полок для банок с соленьями, вареньем, компотами и другими заготовками определяются габаритами самих банок.
Высоту полок нужно делать такую, чтобы оставалось пространство для манипуляций. Считается, что для комфортного расположения банок объемом 3 л достаточно высоты в 35-40 см, 2 л — 30 см, а литровая банка уместится в 25 см. Полка для банок должна изготавливаться с запасом, чтобы продукция не стояла совсем впритык. Ширина полки зависит от количества банок, которые на нее планируется ставить. Также ширину можно рассчитать с учетом размещения рассыпного урожая в ящиках (яблоки, груши, лук, чеснок и пр.).
Оптимальным считается обустройство полок отдельными секциями, длина которых не превышает 0,6-0,7 м, иначе они будут прогибаться под тяжестью заготовленной продукции. Количество опор рассчитывается исходя из метража подвального помещения. Слишком большая секция обязательно должна оборудоваться дополнительными опорами. Стеллажные конструкции можно изготовить и разборными. Такие полки в случае необходимости можно будет достать из погреба для просушивания и обработки (дезинфекции, покраски, пропитки и пр.).
Помимо полок в подвале своими руками обустраиваются винные хранилища, а также закрома для овощей и фруктов, размер которых рассчитывается исходя из личных нужд.
Их рекомендуется размещать в отдельных помещениях или огораживать. Самостоятельное изготовление полок и стеллажей не составит особого труда, если соблюдать принципы размещения продукции и несложные особенности технологии.
Варианты полок для погреба
Схема устройства стеллажа.
На сегодняшний день существует огромное количество всевозможных вариантов и способов изготовления самостоятельно полок для погреба. Конечно, чтобы устройство подобных элементов происходило качественно, необходимо знать и некоторые нюансы монтажного процесса. Но в любом случае полки в погреб можно делать из различных материалов. Вот лишь основные варианты конструкций:
- из толстых деревянных досок или брусьев. Данный вид является наиболее распространенным, однако долгие годы служить он не может ввиду воздействия на древесину влаги;
- из стального уголка. Более надежный вариант конструкции;
- из многослойной клееной фанеры. Фанера тоже будет достаточно долго служить;
- из ДСП;
- из бетона. Один из самых надежных вариантов, так как именно бетон обладает повышенной прочностью и жесткостью. Такая полка в погребе будет долго радовать хозяина;
- из стали. Вариант неплохой, но сталь подвержена коррозии, а в погребе достаточно агрессивная среда;
- из пластика. Легкий и недорогой вариант, который понравится каждому. Однако прочностные характеристики не так хороши, как у других вариантов
Самое главное, чтобы они прослужили как можно дольше.
Деревянные полки и стеллажи
Дерево – один из самых простых в обработке материалов, но, к сожалению, портится оно тоже просто и быстро.
Высокая влажность – главный враг древесины, под воздействием сырого воздуха структура дерева портится, расширяется, соответственно, изделие деформируется.
А так как в погребе влажность очень высокая, то процесс гниения происходит еще быстрее. Но у деревянных полок есть ряд преимуществ:
Легкая обработка и установка стеллажей. Требуется минимальный набор инструментов и минимальные навыки. С сооружением стеллажа из дерева справится и новичок.
Дешевизна материала и его доступность.
Прочность. Деревянная конструкция может выдержать значительную нагрузку, естественно при соблюдении пропорций.
Деревянные полочки легко снять и вынести из погреба для просушки.
Основное правило при работе с деревом: соблюдение пропорций. Высота стеллажей может варьироваться, но обычно их делают до потолка.
Плюс её в том, что если деревянные элементы испортились, то их можно заменить на новые, не разбирая все сооружение.
Ширина поверхностей не должна превышать 70 см., если больше, то возможен прогиб и деформация конструкции.
Стеллажи из дерева прослужат дольше, если периодически их пропитывать олифой и другими составами, позволяющими сохранить структура материала как можно дольше.
Вариации погребных полок
- Полки из дерева Благодаря толстым брускам вы сможете с легкостью изготовить прочный стеллаж, где и будут в дальнейшем располагаться банки . К преимуществам дерева можно отнести его цену и универсальность. При работе с древесиной у вас не должно возникнуть никаких проблем, достаточно лишь знать базовые азы. У стеллажей подобного рода также имеются определенные минусы. К самому основному можно отнести – недолговечность. Их нужно регулярно ремонтировать в связи с воздействием влаги.
- Стеллажи из стали Если вы будете производить стальные стеллажи, то они будут более прочными.
- Фанерные полки и стеллажи из ДСП Полки из фанеры – лучший вариант для расположения маленьких банок . Но полки из такого материала также будут недолговечными и быстро прогнутся.
- Полки из бетона Такие приспособления считаются самыми прочными и долговечными. Но они достаточно дорогие и для их производства вам потребуется много усилий и временных затрат, но по итогу вы будете очень довольны.
- Полки и стеллаж для погреба из пластика Это наиболее универсальный вид полок, поскольку они на них совершенно не влияет микроклимат. Стеллажи для полок из пластика достаточно дешевые и практичные. Но большие нагрузки на полки не рекомендованы.
Как защитить от влаги
Влага – это главный враг погреба. В этом помещении зачастую повышена влажность. По этой причине следует приложить немало усилий чтобы защитить полки в погребе от негативного воздействия влаги или, по крайней мере, замедлить разрушение.
Так, сегодня есть специальные антисептики, которыми можно покрывать древесину. Нередко материал следует покрывать в несколько слоев. Это позволит создать хороший барьер от влаги. Это что касается древесины. Металлические полки/стеллажи также необходимо защитить от влаги. Для этого используются специальные грунтовки и краски.
Совет! Одна из распространенных проблем многих погребов – образование грибка и плесени. Она может переходить на полки. Поэтому нелишним будет обработать противогрибковым составом все полки в вашем погребе.
Размеры и выбор материала для полок в подвале
Чтобы полки в подвале были удобными и надежными, нужно предварительно все продумать и распланировать. Лучше сделать чертеж конструкций, произведя замеры погреба. Чаще полки и стеллажи располагают вдоль стен. Если позволяет площадь, можно установить стеллажи в центре — к ним удобно подходить с двух сторон.
Расстояние между полками рассчитывают примерно по высоте трехлитровых банок, добавляя 8-10 см для того, чтобы их было легче переставлять. Глубину лучше делать с небольшим запасом, чтобы банки стояли свободно. При этом нужно учесть, что иногда домашние заготовки хранятся в эмалированном ведре, кастрюле, банках большего объема, и сделать расстояние больше.
Нижние полки делают шире — на них чаще хранят ящики с яблоками, грушами, морковью или свеклой.
Сделать полки для подвала своими руками можно из дерева, металла, бетона, кирпича, плоского шифера или прочного пластика. Самыми долговечными будут бетонные, а из тонкого шифера — самыми дешевыми. Пластиковые поверхности не подвержены коррозии или плесени, но под тяжестью быстро деформируются и теряют прочность.
Какие инструменты и материалы потребуются
Чтобы своими руками изготовить полки для хранения в погребе, достаточно иметь классический столярный набор инструментов.
- шуруповерт или молоток;
- саморезы или гвозди;
- напильник или пила;
- наждачная бумага или шлифовальная машина;
- измерительные приборы (линейка, рулетка, карандаш или маркер для отметок);
- паяльник (для работы с металлом).
Что касается материалов, то для каждого мастера этот момент индивидуален. Дело в том, что сделать полки в погребе своими руками можно из любых забытых в гараже ремонтных излишков. Дерево, металлопрофиль, пластиковые подоконники – для создания места хранения можно прибегнуть к различным ухищрениям. Если же хозяин приобретает к проекту новые материалы, то необходимо отталкиваться от предпочтений, имеющихся денег и свойств исходника.
Как признаются многие опытные мастера, самым подходящим для погреба материалом остается пластик и его производные. Долговечный и прочный, он не боится влаги и холода. Дороговизна и редкость исходников может, однако, напугать хозяина.
Крепежная фурнитура
Полка может подвергаться большой нагрузке или быть просто декоративной. Чтобы правильно выбрать крепеж, это нужно учитывать.
Крепежная фурнитура подразделяется на несколько видов:
- скрытый крепеж;
- кронштейны;
- зацепы;
- уголки и петли;
- крепежи для стеклянных изделий.
Скрытый крепеж появился недавно, но завоевал широкую популярность у дизайнеров и домашних мастеров. Монтаж полотна на кронштейны или уголки осуществляется легче и быстрее, но в ущерб визуальным качествам.
Крепление со скрытым крепежом
Такого рода крепление позволяет спрятать крепежные элементы. Таким образом можно создать эффект воздушной композиции. Способ используется только при креплении к жестким перегородкам, которые могут выдержать нагрузку, то есть к бетонной или кирпичной стене. Вот как прикрепить полку таким методом, но тремя разными способами:
Полка должна быть внутри полая, её надевают на брус соответствующего размера, прикрепленный к стене с помощью дюбелей. Затем стеллаж саморезами прикручивают к брусу.
Крепление на металлические стержни (арматурные штыри) диаметром около 10-12 мм. От силы нагрузки зависит количество шпилек. Для размещения легких сувениров достаточно двух штырей. Длина штыря должна быть равна 1/3 части глубины полки. Для точного совпадения отверстий в полке и стене сначала следует сделать шаблон. Далее стержни крепят в стене
Важно учитывать, что в стену они входят минимум на 10 см. Фиксация осуществляется с помощью смолы либо клея на основе синтетических веществ
Полку с отверстиями надевают на штыри, также используя клей.
Если толщина полки превышает размеры петли, то можно использовать петлю, так как благодаря разности размеров крепеж получится скрытым. В стене закрепляют шурупы, а петли крепят к полке. Далее полку просто надевают на шурупы.
При выборе данного способа крепления необходимо учитывать толщину полки. Она должно быть достаточной для размещения скрытых конструктивных элементов, поэтому рекомендуется отдать предпочтение полотнам с толщиной более 3 см.
Выбираем материал для полок
Полки в погребе – спасение хозяек, которые каждый год закручивают сотни банок огурцов, помидор, варят варенья и компоты.
Дома хранить все это богатство просто нереально, а вот на удобных полочках в погребе – в самый раз. Вопрос из чего их сделать в погребе — совсем несложный.
Соорудить стеллажи в погребе можно из следующих материалов:
- Древесина: деревянные бруски и доски – не самый долговечный вариант, но самый простой, не требует специальных инструментов;
- Металл, сталь – с ними работа сложнее, но такие элементы прочнее и более долговечны;
- Пластик – долговечный, но хрупкий;
- Бетон – крепкий, прослужит долгие годы.
Секреты сохранения полок в погребе
Устройство погреба.
Существует несколько простых секретов и советов, которые помогут сохранить полки на долгое время. Нужно строго им следовать, и полки будут служить не один десяток лет.
- Необходимо обеспечение в помещении хорошей вентиляции. Причем речь может идти не об искусственной вентиляции, а о естественной. В этом случае влажность всегда будет на должном уровне. Гниения досок происходить не будет, соответственно, полки будут надежно защищены от повышенной влажности воздуха.
- Все полки в обязательном порядке каждое лето стоит вытаскивать на улицу для сушки. Это позволит выветрить всю лишнюю влагу, которая является отличной средой для развития грибка и бактерий.
- Необходимо регулярно проверять полки на наличие гнили. Все щели нужно устранять в кротчайшие сроки.
- При монтаже полок стоит заранее просчитывать ту нагрузку, которая будет на них действовать. Все полки в погребе могут быть разной толщины. Не стоит тяжелые бочонки с медом ставить на полки, где должны храниться мелкие банки. Логично сначала сделать простейший макет, на котором будет обозначено, где и сколько различных банок будет храниться.
Для хранения литровых банок будет достаточно высоты в 25 см, для хранения двухлитровых – высоты в 30 см, а для трехлитровых лучше сделать полки повыше. Ширина стандартной полки составляет приблизительно 50-80 см, но все будет зависеть от того, каковы размеры погреба. Что касается длины полок, то специалисты советуют делать их не более 75 см. В противном случае может образоваться прогиб, а это приводит к выходу полок из строя.
Если в погребе постоянно сыро и влажно и никакие меры предосторожности и профилактики не помогают, необходимо несколько раз в год покрывать стены известью.
Если полки сделаны из стали, их нужно покрыть старой клеенкой. Лучше использовать самоклеящуюся ленту
Это позволит защитить банки от появления на них ржавчины, которую затем будет достаточно сложно отмыть. Ржавчины не избежать, если речь идет о стальных полках, так как в погребе постоянно преобладает повышенная влажность воздуха. Коррозия металла будет происходить обязательно.
Все деревянные доски, из которых делаются полки, необходимо пропитывать олифой. Можно воспользоваться и другими средствами, которые имеют подобное предназначение. Самое главное, следить за тем, чтобы на банке была пометка “для жилых помещений”. В погребе хранятся продукты, которые будут впитывать все посторонние запахи. Химические вещества также могут влиять на вкусовые качества, поэтому выбирать необходимо только те, на которых стоит соответствующая пометка.
Производство стеллажей из металла
Если стеллаж дополнительно оцинковать, то он станет более стойким к коррозии. Для изготовления обычного стеллажа, высота которого будет 2 метра, ширина – полтора, а глубина – 40 сантиметров, вам понадобятся такие элементы, как:
- 4 двухметровые стойки в вертикальном положении;
- 4 полутораметровых отрезка уголка для передней и задней части изделия;
- 4 полуметровые боковые поперечины.
Весь процесс выполняется на ровной поверхности, трубы кладутся горизонтально. Затем проводится сборка. Двухметровые стойки необходимо положить в горизонтальном положении, после чего положить между ними передние и задние части рамы. Отрезки должны иметь одинаковую длину. Для производства стеллажа изначально нужно собрать раму с использованием угловых крепежей, куда устанавливаются передние и задние рамы. После – подготовленные рамы крепятся к вертикальным стойкам. Важным моментом является уровень горизонтальности рам. Во избежание перекосов, обязательно следите за ним. В завершении вы занимаетесь установкой полок. Их можно вырезать из фанеры, стального листа, ДСП и прочих материалов. Крепятся они благодаря саморезам. После закрепления изделия на стене при помощи кронштейнов, для большей прочности места крепления нужно замазать.
Материалы для изготовления
Выбор материала – одна из самых сложных задач, ведь для этого нужно учитывать не только свои финансовые возможности, но и температурно-влажностный режим помещения.
Современный рынок предоставляет широкий выбор материалов для изготовления настилов и полок, но самыми лучшими считаются натуральная древесина, металл и пластик.
Из металла
Металлические изделия отличаются длительным сроком эксплуатации и надежностью, так как они могут выдерживать достаточно большой вес (рисунок 2).
Чтобы изготовить подходящую конструкцию из металла, вам понадобятся: уголки (шириной минимум 5 см), профиль с отверстиями для крепления или труба квадратного сечения.
Сборка проводится так:
- Профиль или трубу нарезают на несколько частей: опорные столбики по высоте конструкции, поперечные (соответствуют ширине одной полки) и продольные, которые будут соединять опоры (оптимальная длина – 70 см).
- Обрабатываем все детали антикоррозийным составом. Также можно покрыть их краской, но эта рекомендация является опциональной.
- Проводим сборку: элементы каркаса фиксируем метизами, а уголки и профильную трубу соединяем.
Рисунок 2. Чертеж и фото металлических полок Полки можно сделать из обрезков листовой стали, но для этого можно использовать и деревянные доски подходящего размера. Если вы планируете использовать именно древесину, ее дополнительно обрабатывать препаратами против грибка и плесени.
Из пластика
Изготовить конструкции из пластика своими руками с нуля сложно, так как для этого потребуются не только специальные материалы, но и инструменты. Однако на современном рынке можно купить готовые пластиковые изделия в разобранном состоянии. Все, что вам нужно сделать – это провести сборку по инструкции (рисунок 3).
Рисунок 3. Виды пластиковых изделий для хранения овощей и заготовок
Следует учитывать, что подобные изделия не отличаются высокой прочностью (в сравнении с металлическими или деревянными вариантами), поэтому нужно следить, чтобы конструкция не была перегружена. Но, если вы планируете хранить незначительное количество продуктов или заготовок, такой вариант будет считаться подходящим, так как пластик не поддается воздействию микроорганизмов и грибков и не портится от повышенной влажности.
Увеличение срока службы
Не всем под силу создать полки из бетона, которые неподвластны воздействию разрушающей среды. Обычно для этих целей используют дерево, металл и их комбинации.
В этом случае стоит позаботиться о том, чтобы максимально продлить срок службы конструкции. Помогут советы опытных дачников.
Хорошая работа вентиляционной системы не только залог сохранности собранного урожая, но и материалов, из которых изготовлены стеллажи.
В летнее время проводят генеральную уборку хранилища, и выносят все предметы для просушки и проветривания.
Это удалит накопившуюся влагу и снизит вероятность поражения грибком. Высокий уровень влажности можно снизить, покрыв стены и потолок слоем известкового раствора.
Антибактериальный эффект придаст добавка медного купороса. Металлические части стоит закрывать клеенкой или полиэтиленом. Это поможет сохранить чистоту банок.
Деревянные элементы стоит обработать теплой олифой. Такой прием позволит защитить их от преждевременного разрушения.
Регулярно проводят обследование полок на предмет появления очагов гниения. При их обнаружении, извлекают поврежденную часть и заменяют на новую.
Можно попробовать высушить ее и снова обработать антисептиком. Необходимо следить за равномерным распределением нагрузки по всей площади поверхности хранения.
Банки емкостью 1 л потребуют высоты в 25 см, для двухлитровых эта цифра составляет 30 см, а для трехлитровых — примерно 40 см.
Ширина полок должна быть не более 75 см, в противном случае придется позаботиться о дополнительных опорных элементах. Это позволит избежать сильного прогиба или разрушения поверхности.
Важным условием является установка стеллажей таким образом, чтобы не произошло перекоса конструкции из-за вдавливания опор в поверхность пола.
Для придания дополнительной устойчивости стоит закрепить систему для хранения к стене погреба болтами.
Необходимо устраивать проверку состояния овощей и фруктов, сразу же удалять испорченную продукцию с первыми признаками гнили.
Это позволит избежать ее распространения на остальной урожай и устройства для хранения.
Приступая к самостоятельному обустройству погреба важно все тщательно продумать перед началом работ. Создать схему расположения продукции, закладываемой на хранение
Видео по теме:
Это позволит избежать ошибок в изготовлении конструкции.
Варианты полок для погреба
Самый популярный материал для изготовления стеллажей – дерево. Толстые бруски позволят без проблем соорудить крепкий стеллаж, на котором удобно разместятся все банки. К плюсам этого материала относятся доступность и дешевизна. Работать с таким материалом довольно просто, достаточно иметь лишь базовые знания. Минус таких стеллажей – недолговечность. Из-за воздействия на стеллажи влаги, они очень быстро портятся и требуют регулярного ремонта.
Стеллажи из стального уголка более долговечны и надежны. Однако этот материал подвергается коррозии, что нельзя не учитывать при выборе материала для полок. При изготовлении стеллажей из стальных уголков, возможно, придется воспользоваться сваркой, а это не всегда доступно. То же касается и стальных полок.
Стеллаж с каркасом из металла и деревянными полками.
Полки из многослойной клееной фанеры или ДСП. Такие полки подойдут для размещения небольших банок. Кадка с квашеными помидорами прогнет полку, а может, даже переломит. Этот материал тоже боится влаги и не отличается длительным сроком службы.
Полки из бетона позиционируются как наиболее прочные и долговечные. Такие полки прослужат вашему дому не одно поколение. Изготовление таких полок потребует много времени и физических затрат. Но результат того стоит.
Еще один доступный материал – пластик. Полки из него невосприимчивы к микроклимату помещения, но имеют свой минус – они не выдерживают больших нагрузок.
Выбор материала для полок в подвале
Полки делают из любого материала в виду простоты конструкции и размещения её внутри дома. Наиболее распространенными вариантами являются:
Древесина
Все подземные помещения обладают повышенной влажностью, а дерево любых пород впитывает влагу и разбухает. Со временем полка из деревянного бруса может разрушиться и прогнить. Из всех сортов древесины лучше выбирать лиственные породы, которые довольно затруднительно обрабатывать, но их срок службы в разы дольше, чем другие виды дерева.
Ни одна древесная порода не прослужит долго, если не обработать конструкцию специальными смесями против плесени и грибка, а также гидроизоляционными растворами.
Древесно-стружечная плита или фанера
Полки, изготовленные из такого материала, вполне пригодны для размещения в подвале, но больших тяжестей они не выдержат. На них ставят, как правило, небольшие емкости, чтобы не было прогиба в пролете. Так же, как и дерево, фанера очень гигроскопична и уязвима к воздействию влаги и сырости.
Металлический профиль
Долговечный вариант, удобный и надежный, хотя металл и подвержен коррозийным явлениям. Теоретически через какое-то время такие полки все же придут в непригодное состояние, но период времени очень большой, потому металл для полок можно смело выбирать как основной материал с дополнительной обработкой его против ржавчины.
Плоский шифер
Редко используемый материал для монтажа полок в подвале доме, но, тем не менее, его применять допустимо, выпиливая элементы нужного размера. Он не может выдержать тяжелые нагрузки размещаемой продукции, но можно повысить надежность стеллажа, проварив полосы между крепежными уголками по всей ширине с интервалом в полметра.
Прочный пластик
Монтаж полок из пластика доступен и прост, даже при отсутствии опыта в каких-либо строительных работах. Но при перепадах температур и избытке влаги пластиковая конструкция будет терять со временем свою прочность, пока не придет в окончательную непригодность.
Варианты полок в погребе
Залогом долгого хранения овощей является не только микроклимат в погребе, но и наличие специальных стеллажей и закромов
Для создания полок в подвале своими руками подходят различные материалы. Устойчивость и долговечность конструкции зависит от температуры и влажности в помещении. Например, дерево является капризным, хоть и прочным материалом. При наличии в погребе сырости есть риск постепенного разрушения сооружения. Грузоподъёмность полочек зависит от типа изделия.
- Сборные – данный вариант отличается прочным каркасом и долгим сроком службы. В конструкции могут использоваться несколько видов материалов. Например, для опоры применяется металлический профиль, а для основания – доски.
- Разборные – по сравнению с предыдущим вариантом эти модели наделены существенными плюсами. Изготовить стеллаж можно из любого материала. Сооружение разбирают и собирают для проведения дезинфекции помещения и просушки оборудования.
- Радиусные – бывают круглыми и с закруглёнными краями. Как правило, размещают их на углах основной конструкции. Это позволяет рационально использовать свободное пространство, устанавливая на них короба для хранения овощей.
- Монолитные – бюджетный вариант для эффективной эксплуатации погреба. В исполнении считается простым и недорогим, что является большим плюсом для домашних мастеров.
Применение каменных и кирпичных стоек на основе металлических держателей
Использование в изготовлении стеллажей каменных или кирпичных стоек является достаточно практичным решением. Это обусловлено:
- натуральностью материалов;
- надежностью конструкции, так как такие стойки выступают основой для полок;
- способностью удерживать достаточно большой вес.
Полки для подобных конструкций целесообразно изготавливать из металла либо древесины. В состав такого стеллажа в обязательном порядке входят металлические крепления для удержания полок. В случае, если такие крепления не подвергались специальной обработке, необходимо покрыть их поверхность грунтовкой или краской.
Пошаговое изготовление
Алгоритм изготовления стеллажа с каменными и кирпичными стойками, например, в подвале гаража, следующий:
- В первую очередь необходимо замесить бетонный раствор.
- Далее, выложить на него камень или кирпич.
- Дождаться полного высыхания раствора.
- Установить на стойки металлические держатели с использованием саморезов.
- Прикрепить с их помощью к конструкции полки.
