Как пережить трудные времена без особых потерь
В этой статье я расскажу о том, как делать личные запасы, чтобы пережить трудные времена с минимально возможными потерями. Но сначала небольшое “лирическое отступление”.
Давайте, пожалуйста, оставим в стороне дискуссию о том, насколько рационально запасать еду и средства гигиены во время пандемии коронавируса, и не усугубляют ли “запасливые граждане” и без того непростую ситуацию, опустошая полки магазинов. Моя личная позиция в этом вопросе довольно проста – если полная кладовая уменьшила вашу тревогу по поводу текущих экономических и политических процессов, значит, вы запаслись не зря.
На какой период запасаемся
В первую очередь необходимо определиться, на какое время делаем запасы. В нынешней ситуации лучше всего исходить из того, что минимальный срок “трудного периода” составляет две недели – стандартный срок изоляции в карантине для всех, кто прибыл из эпидемиологически неблагополучного региона. Так что запасаемся, как минимум, на две недели возможной изоляции. Сколько продлятся трудные времена при плохом сценарии, не знает пока никто. В аналитических публикациях можно встретить прогнозы от оптимистичных (1-3 месяца) до пугающе долгих (от одного до нескольких лет). Я не могу посоветовать, на какой срок лучше сделать запас, каждый должен сам решить этот вопрос в меру своей тревожности, площади помещения под кладовую и финансовых возможностей, но всё же считаю, что нецелесообразно делать запасы на несколько лет вперёд.
В любом случае, в условиях квартиры в многоквартирном доме вряд ли получится запастись всем необходимым больше, чем на полгода, максимум на год. Но если ваша тревожность настолько велика, что многолетний запас кажется неплохим решением, и вы готовы к заметным расходам на эти цели, то лучше срочно обзавестись дачным участком и погребом. В конце концов для многих россиян собственный участок и урожай с него уже не раз становился спасением во время очередного кризиса.
Что такое тревожный чемодан?
Что такое «тревожный чемоданчик»? Это рюкзак / сумка / баул, который у вас есть на случай непредвиденных происшествий. Этот рюкзак должен быть готов к использованию в любое время, когда вам нужно быстро ретироваться, покинуть опасную территорию, убежать от преследования и т.д. В нем есть все, что нужно, чтобы пережить катастрофу в течение первых 3 дней. Вы просто берете свою сумку и стараетесь изо всех сил добраться до безопасного места.
Самое главное при сборе вещей – класть только действительно необходимое. Для этого нужно составить четкий план и собирать все по списку
Важно класть самые легкие и часто используемые вещи наверх. Объемные и тяжелые, соответственно, оказываются внизу
Видео по теме:
Какие еще запасы нужно иметь дома
5. Складной нож. Однозначно, помимо обычных кухонных ножей, которые есть в каждом доме, вам понадобится складной нож. С его помощью можно сделать много полезных вещей. Какой именно, это отдельный разговор
Важно другое — он должен быть. Также нужны спички, или зажигалка и рюкзак для того, чтобы при необходимости сняться с места, взяв с собой часть запаса
Кроме того, в случае отключения электроэнергии, потребуются фонари. Желательно, чтобы для каждого члена семьи был приготовлен отдельный фонарь с комплектом батареек. Также неплохо, если помимо обычных фонарей в вашем запасе на случай ЧС окажется и кемпинговый фонарь.
6. Деньги. Естественно, нужны деньги, на которые всегда можно что-то купить. Деньги следует иметь в разном номинале, чтобы не светить где-нибудь на блок посту пятитысячными банкнотами, с просьбой дать сдачи. Также нужна валюта — долларов и евро, на случай критического падения рубля. Чтобы совсем диверсифицировать ваши сбережения, вы можете приобрести для себя немного криптовалюты. Да, это в некотором смысле рискованное предприятие. Однако, эти децентрализованные финансы помогут вам в случае начала какого-то глобального кризиса.
7. Комплект документов в непромокаемом пакете. У вас должен быть всегда под рукой комплект всех документов, включающих паспорта, свидетельства о рождении, полис обязательного медицинского страхования. Все документы должны быть упакованы в непромокаемые пакеты.
8. Радиоприемник с выдвижной антенной. Его источником питания должны быть обычные батарейки, чтобы он работал даже в момент отключения электричества. С помощью радиоприемника вы сможете всегда быть в курсе того, что происходит. В частности, вам станет известно, что стало причиной возникновения ЧС. Также вы сможете оценить ее последствия, перспективы и сроки окончания.
9. Аптечка. Ну и конечно, нужна аптечка. Вообще, все эти запасы сильно зависят от толщины кошелька владельца. Тоже касается и аптечки. Естественно, если обстоятельства позволяют, берите по максимуму. Но если нет, то хотя пусть там будет хотя бы минимум. Например, всегда пригодятся перекись водорода, йод, бинты, средства личной гигиены, перевязочные средства, влажные салфетки и антисептический гель.
Аварийный запас для выживания
Учитывая нестабильность мировой экономики, важно в любой момент быть готовым ко всему
Как выжить
Вода и пища – это наши жизненные силы, и они у нас должны быть всегда для удовлетворения не только наших настоящих потребностей, но и будущих. Хранение продуктов длительного срока годности поможет вам выжить в любых чрезвычайных ситуациях.
Если вы научитесь длительно хранить еду и сделаете для своей семьи необходимые запасы, то в течение следующих лет, вы, безусловно, избавите себя от стресса, который будет испытывать большинство других людей. Когда появится нехватка продовольствия, вы, вероятно, не будете на пороге голодания и сможете жить лучше, несмотря на события, происходящие в мире.
Периодически вам надо будет обновлять продукты долгосрочного хранения, поэтому не забывайте подписывать все баночки и бутылки.
Защищайте надежно свои запасы от влияния некоторых факторов, которые могут изменить срок годности любого пищевого продукта. Основными из них являются кислород, свет, тепло, влажность, бактерии (включая плесень), а также насекомые или грызуны.
Давайте перейдем к
Запас еды и воды для выживания семьи: расчёт калорийности, список продуктов, рекомендации
Наличие еды и воды – главные аспекты, о которых необходимо позаботиться во время чрезвычайной ситуации, вне зависимости от того, знаете ли вы, где раздобыть съестные припасы или нет.
Ваши шансы на выживание в разы возрастают, если вы запаслись достаточным количеством продовольствия. Хранение этих припасов, по сути, является одной из основ вашей готовности к чрезвычайным ситуациям, поэтому вы должны позаботиться об этом заранее.
Понять, сколько еды и воды нужно запасти на случай внештатной ситуации, для большинства людей является довольно сложной задачей. Однако это осуществимо, если следовать нескольким простым правилам.
Вопрос правильного хранения продуктов питания и воды начинается с определения того, скольким людям они понадобятся. Когда вы подсчитали количество нуждающихся, можно приступить к следующему этапу. Здесь необходимо оценить, сколько продовольствия можно поместить в хранилище, которым вы располагаете.
Список продуктов на одного человека на 6 месяцев
Запасаться продукцией на срок более шести месяцев весьма проблематично, к тому же хранить продукты в течение такого времени совсем непросто. Вот список продуктов, который рекомендован специалистами госрезерва в расчёте на одного человека на 6 месяцев
Нормы закладки продукции на одного человека на 6 месяцев:
- Тушенка – 3 ящика по 45 штук.
- Масло растительное – 4 литра
- Сало – 18 кг
- Сгущенка – 30 банок.
- Мясные консервы – 30 банок
- Кукуруза и другие овощные консервы – 30 банок
- Соленые консервы – 15 банок
- Персики и другие сладкие консервы – 30 банок
- Рис, гречка и другая крупа – 30 кг
- Макароны – 60 кг
- Горох или фасоль – 20 кг
- Сахар – 10 кг
- Соль – 15 кг
- Пшеница – 10 кг
- Яичный порошок – 5 кг
- Крахмал – 0,5 кг
- Чай – 1 кг
- Кофе – 0,1 кг
- Перец черный – 0,2 кг
- Специи – 0,1 кг
- Лук – 20 кг
- Сухие соусы – 0,5 – 1 кг
- Сода – 1 кг
- Орехи с лимоном в меду – 2 кг
- Варенье – 3 л
- Сухофрукты – 1,5 кг
- Карамель – 3 кг
- Шоколад – 1 кг
- Галетное печенье – 1 кг
- Сухари – 10 кг
Стоит отметить, что основными продуктами питания в чрезвычайной ситуации становятся макароны, тушенка, крупа и сало. Остальное может стать вспомогательными продуктами и вкусовыми добавками, а также продуктами, которые используют чтобы разнообразить рацион.
Какие запасы нужно иметь дома: стратегический запас еды
1. Запас еды. Основа запаса для любых вариантов развития событий — это запасы еды, так как кушать всегда хочется. В чрезвычайных ситуациях традиционно спросом и актуальностью пользуются продукты длительного хранения. Хорошо, если их будет много и их будет легко готовить. Среди таких продуктов: тушенка, рыбные консервы, подсолнечное масло, соль, сахар, а также чай. Отдельную часть съестных запасов всегда занимают макароны, гречка и рис. Ярким примером актуальности этих простых и доступных в мирное время, но дефицитных в сложные времена продуктов, стал недавний кризис, связанный с коронавирусной эпидемией. Тогда они не на долго, но мгновенно пропали со всех полок магазинов.
2. Вода. В доме всегда должен быть хороший запас воды. При этом нужно помнить, что со временем, вода портится. Поэтому, если вы всерьез решили как следует запастись, придется регулярно проверять и менять воду в вашем запасе. Только так вы сможете быть уверенным в ее качестве. Хорошим решением сегодня станет приобретение воды с доставкой. Как правило, помимо самой воды вы получите большую бутылку объемом 19 литров. А также насос, с помощью которого можно добывать из нее воду. Эта услуга стоит не дорого. Однако, вы всегда будете уверенны в том, что у вас дома есть запас воды.
Вместе с тем, не будем забывать, что возможно потребуется эвакуация. Поэтому, прекрасные для стационарного хранения дома бутылки по 19 литров следует дополнить более подходящими для того, чтобы взять с собой. Для этой уели вполне подойдут бутылки с водой по 1.5 литра.
3. Алкоголь. Несмотря на то, что многие смеются над алкоголем в багажнике машины, мол в случае чего не пить нужно, а выживать, это обязательная часть стратегического запаса, которую нужно иметь дома. Среди таких напитков, особенно выделяется водка, коньяк и другие крепкие напитки. Необязательно все это пить, можно к примеру выменять на что-то другое
Также, следует обратить внимание на спирт. Если он есть, то никогда не помешает
особенно, если речь идет о кризисной ситуации, когда потребуется запас на случай ЧС.
4. Сигареты. Даже если вы не курите, вполне может пригодиться блок сигарет, которые могут понадобиться курящему члену семьи. Кроме того, в сложной ситуации, их также можно на что-нибудь выменять.
Как подготовиться к чрезвычайной ситуации, что следует запасать, а что нет
В последнее время в мире не спокойно, и многие задумываются о том, стоит ли сделать стратегический запас продуктов и вещей на случай непредвиденных ситуаций.
Планируя запастись в прок, обращайте внимание не только на длительность хранения, тех или иных продуктов, но и на дату их производства и условия хранения. Даже во время чрезвычайных ситуаций магазины одежды и супермаркеты обычно продолжают работать, но цены там будут гораздо выше, а ассортимент и качество скорей всего снизится
Даже во время чрезвычайных ситуаций магазины одежды и супермаркеты обычно продолжают работать, но цены там будут гораздо выше, а ассортимент и качество скорей всего снизится.
Обычно, если критическая ситуация связана с природными и техногенными катастрофами, то ситуация с продуктами стабилизируется достаточно быстро. В случае военных конфликтов, ситуация с дифицитом снабжения может длиться достаточно долго и в первое время только ухудшаться. Специалисты рекомендуют иметь запас продовольствия и вещей первой необходимости в таких случаях на 6 месяцев.
Запасы еды и воды на случай войны
В сети много спорят о необходимости иметь дома стратегический запас еды и воды. Кто-то считает это крайне необходимым, другие же утверждают, что это лишняя трата сил и средств. Правы же в данном вопросе обе стороны. Необходимость подобных запасов или отсутствие таковой во многом зависит от конкретного развития ситуации в случае начала войны. К примеру, в случае объявленной массовой эвакуации гражданского населения все продукты придётся оставить дома. Да и при самостоятельном выходе в безопасные районы с собой тоже много не унесёшь. А вот если уйти из города не получится, то лишняя бутылка воды или банка тушёнки могут оказаться очень кстати.
Вообще же, некоторый запас питьевой воды и еды должен быть в доме всегда, даже без учёта подготовки к войне. В наших реалиях, когда коммунальные аварии на линиях водопровода не являются редкостью, иметь в доме воду для приготовления пищи – вполне нормальная ситуации. А регулярные подорожания гречки или исчезновения сахара наводят на мысль и о некоторых продовольственных запасах.
Что же нужно заготовить? Начать стоит как раз с воды. Оптимальным считается недельный запас из расчёта 4-5 л жидкости на человека в сутки. Получается, что на семью из трёх человек потребуется 84-105 л, т.е. примерно 5 бутылей по 20 л. Главное, найти место для их хранения.
Что касается продуктов, то в первую очередь это консервы и крупы. Из консервированных продуктов упор надо делать на рыбные консервы и тушёнку. Можно запастись и сгущёнкой – она прекрасно заменит и молоко, и сахар в кашах. Набор круп достаточно стандартен: рис, гречка, геркулес, пшено, горох и т.д. Не стоит забывать и про макароны. Они отлично хранятся и очень питательны. Вместо хлеба и муки лучше всего запастись сухарями. Их можно купить в готовом виде, а можно насушить самостоятельно.
Кстати, сейчас не так уж сложно закупить и готовые армейские сухие пайки. Их содержимое разработано с учётом всех потребностей организма человека, находящегося в экстремальных условиях. При этом они достаточно компактны. Как следствие, это неплохой вариант стратегического продуктового запаса.
Какое количество продуктов запасать – сказать сложно. Ведь всё это добро надо где-то хранить, а такая возможность есть не у всех. Да и стоят качественные продукты (а запасаться надо именно такими) не слишком дёшево. Так что в данном случае каждый должен смотреть по своим возможностям.
Десткий тревожный чемоданчик
В чемоданчике должны быть: перекусы на пару дней, бутылка с водой, базовые медикаменты (ибупрофен, бинт, вата, пластырь, глазные капли, антисептики, маски, капли против рвоты), копии документов в водозащитной папке, термоодеяло, салфетки влажные и сухие, базовая посуда (чашка/миска с крышкой).
Следует еще положить свисток, фонарики, батарейки и портативный фильтр для воды.
Из детской еды можно взять детские пюре, которые легко пить, печенье, пастилу, шоколадные батончики и вяленое мясо («кабаносы»).
Подросткам подойдет такая же еда, как и вам: галеты, печенье, каши, «мивина», орехи, не портящиеся сладости.
Из «детских» документов – свидетельство о рождении, медицинская карточка, загранпаспорт.
Обязательные Лекарства
Для детской аптечки рекомендации такие же, как и для взрослых. Единственное уточнение – следует поискать аналоги «взрослых» препаратов, которые разрешены детям определенного возраста.
Аптечку нужно собирать в зависимости от возраста и состояния здоровья ребенка
Родители должны собрать лекарства и препараты, необходимые ребенку постоянно (ингалятор, слуховой аппарат и т.д.), а также лекарства от болезней, которыми ребенок часто болеет. Обычно родители уже по опыту и советам педиатра знают, какие препараты лучше для ребенка.
Обращайте внимание на дозировку и способ применения – желательно избегать инъекционных препаратов. Исключение могут быть только инъекционные препараты, не имеющие аналогов в таблетках. Если дети могут нести вещи, позаботьтесь о том, чтобы их рюкзак не был перегружен
Если дети могут нести вещи, позаботьтесь о том, чтобы их рюкзак не был перегружен.
Спальник, одеяло, некоторая еда, хозяйственные принадлежности могут находиться в сумках родителей, особенно если те не планируют расставаться с ребенком.
Содержимое тревожного чемоданчика если есть дети:
- пакет с документами и списком контактов;
- аптечку из разрешенных лекарств;
- перекусы и воду;
- свисток или другие сигнальные средства;
- телефон, павербанк, зарядку;
- фонарик;
- сменную одежду и белье;
- термоодеяло;
- можно маленькую любимую игрушку.
Для совсем маленьких детей и младенцев необходимо дополнительно взять:
- подгузники;
- пустышку;
- сменную одежду и белье для новорожденных;
- сухие детские смеси или пюре, которые можно пить;
- посуду, где эту еду можно запаривать;
- необходимые детские медикаменты (кроме базового набора для взрослых);
- детские сухие и влажные салфетки.
Чтобы не пришлось носить ребенка на руках, грудного малыша следует взять в специальный рюкзак-переноску или слинг-шарф (так называемая «сумка-кенгуру»). В экстренных ситуациях можно сделать слинг-шарф из простыни или прикрепить ребенка к родителю с помощью лямок от любого рюкзака. Их нужно зафиксировать на плечах и продеть у них ноги ребенка.
Что важнее: вода или еда
У большинства в кухонных ящиках всегда найдутся пищевые запасы: упаковки макарон, гречка, рис, овощи длительного хранения, сахар, соль, печенье. И это лишь часть того, что можно долго хранить. Особо запасливые хозяйки способны продержаться несколько недель в условиях ограниченного доступа к продуктам.
Но несмотря на то, что наличие продуктов столь актуально, запасы питьевой воды в несколько раз важнее. Объясняется это тем, что без нее нарушаются многие жизненно важные процессы, и в результате человек может просто умереть (при потере более 20 % жидкости). Первые симптомы обезвоживания организма чувствуются уже через 4-5 часов: жажда, сухость кожи и слизистых, головокружение. Из-за отсутствия поступления в организм воды в течение нескольких дней:
- нарушается электролитный и кислотно-щелочной баланс;
- снижается температура тела;
- происходит сгущение крови и ее серьезное окисление;
- в организме накапливается множество токсических веществ;
- появляется аритмия, нарушение дыхательной функции и нервной деятельности;
- происходит белковое голодание.
Описаны случаи, когда сухое голодание продлилось более десяти дней, и врачам удалось спасти таких пациентов. Так, в 1947 году в городе Фрунзе медики вернули к жизни 53-летнего мужчину, который не пил и не ел 20 дней. А в 1985 году в Мексике под завалами после землетрясения оказался девятилетний мальчик. Ему пришлось ждать помощи 13 дней. Все это время ребенок голодал и не имел доступа к воде. Спасатели нашли его без сознания, а уже через день мальчик начал говорить и ходить. Но эти случаи, скорее, исключения, чем закономерность.
Отсутствие еды, но с возможностью пить, увеличивает шансы выжить. Без особых последствий для организма голодать можно в течение двух недель. По утверждению Кети Каубрау из Британской ассоциации питания, максимально – около двух месяцев .
Последствия голодания в зависимости от длительности
Состояние человека и исход голодания зависит от его продолжительности. Первые три дня особой угрозы здоровью нет, ведь организм использует собственные энергетические резервы: гликоген, жировую ткань. Ощущается лишь небольшая слабость, побледнение кожи. Появляется запах изо рта, поскольку организм хранит слюну для еды.
На 3-7 день чувство голода слабеет: организм воспринимает голодание как закономерность. Он начинает использовать все возможные источники энергии, начиная с жировой ткани и заканчивая мышечной. На этой стадии происходит истощение запасов глюкозы, в большом количестве вырабатываются кетоны, опасные для организма. Наблюдается резкая потеря веса. Основной опасностью первой недели голодания становится существенное снижение артериального давления, в результате чего человек может потерять сознание и получить серьезную травму при падении. Если же в организм перестанет поступать вода, возможен даже смертельный исход.
На второй неделе без пищи организм довольно серьезно истощен, поэтому начинает использовать ткани таких жизненно важных органов, как печень, сердце. Если человек крупного телосложения с большим количеством жировой ткани, то источником энергии станет она. Для худого или больного – ситуация намного сложнее.
Во время третьей-четвертой недели голодания стремительно ухудшается состояние здоровья: наблюдаются атрофия мышц, слабость, проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Практически все хронические заболевания, которыми страдает человек, обостряются. Появляется дефицит витамина B1, а также снижается температура тела.
Отсутствие еды больше месяца вызывает серьезную недостаточность тиамина. Существенно ухудшается зрение, возможно раздвоение предметов в глазах, частые потери сознания.
Голодая более шести недель, человек подвергается серьезной опасности. На этом этапе появляются проблемы с работой мозга, что может привести к слепоте и потере слуха, а также отсутствию реакции на окружающих. Длительная нехватка пищи полностью истощает организм – смерть может наступить из-за нарушения сердечной деятельности или накопившихся токсинов.
Варианты чрезвычайных ситуаций
К сожалению, подготовиться ко всем вариантам чрезвычайных ситуаций не представляется возможным, так как разнообразие того, что может произойти, просто огромно. Например, сложно даже представить последствия одного из них и наверное самого страшного — начала войны. Однако, составить какие-то общие пожелания для сбора своего небольшого запаса продуктов и необходимых вещей, которые будут храниться дома, вполне возможно.
Для расчета необходимого запаса дома, лучше всего сразу разделить для себя кризисный период на две составляющие. Это время, которое продлится такая неестественная ситуация и последствия, к которым она может привести. Также, имеет значение количество членов семьи, на которое будет распределен запас. И лучше всего, если такие времена получится провести на специально подготовленной даче. Но если ее нет, то список запасов с некоторыми оговорками актуален и для квартиры.
Требования к хранению
Все пищевые запасы должны храниться в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении. В качестве емкостей для хранения, хорошо подойдут герметично закрывающиеся стеклянные банки и алюминиевые фляги для воды. Консервы для компактности лучше хранить в отдельных коробках. Хорошо, если весь запас еды и вещей, будет находиться в одном, определенном месте и сразу доступен в случае необходимости
Кроме того, обратите внимание на необходимость диверсификации ваших запасов. Да, все должно быть под рукой
Но хорошо, если помимо квартиры для хранения запасов будет еще задействована дача и даже багажник машины.
Кроме того, учитывайте и то обстоятельство, что в квартиру в принципе не поместится много продуктов. Хотя бы из-за того, что комнатная температура слишком высокая для длительного хранения продуктов. Другой дело загородный дом (дача), где всегда найдется место для запасов на случай ЧС. А еще лучше, если там будет вырыт погреб для хранения продуктов. Это вообще идеальный вариант. Именно ввиду этих обстоятельств обязательно стоит разделить запас на случай ЧС по разным местам.
Чем ещё имеет смысл запастись
На случай войны, как впрочем, и более безобидных ЧС, имеет смысл иметь в доме запас не только продовольствия и воды, но и других полезных предметов.
Не лишним будет приобрести несколько хороших светодиодных фонариков. Лучше покупать такие модели, которые можно закрепить на голове, чтобы руки оставались свободными. Естественно к фонарикам нужно взять и несколько комплектов батареек. Дополнительно можно приобрести и «ручной» фонарик, который работает от встроенной миниатюрной динамо-машины. Для освещения полезно запастись и свечами, лучше наиболее толстыми, чтобы их хватило на более длительное время. Также в доме обязательно должен быть запас спичек.
Запас лекарственных препаратов должен быть не только в «тревожном чемоданчике». Если во время эвакуации можно обойтись и обычной водительской аптечкой, то дома на случай войны можно хранить и более широкий ассортимент медицинских средств. В первую очередь это должны быть антибиотики и обезболивающие средства, активированный уголь, а также препараты для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Наверняка пригодятся антисептики и перевязочные материалы. И, конечно же, для каждого члена семьи нужен запас тех лекарств, которые он принимает ежедневно.
Как это ни странно, но на случай войны в каждом доме должен быть запас сигарет и алкоголя. Сделать его следует даже активным приверженцам ЗОЖ. Дело в том, что такие товары в военное время становятся отличной альтернативой денег. На них можно выменять многие необходимые вещи.
Итоговые выводы
Единственным реальным способом подготовиться к войне является наличие «тревожного чемоданчика», вспомнить уроки Гражданской обороны и чёткое следование указаниям органов власти в случае наступления чрезвычайной ситуации.
Всё остальное носит скорее рекомендательный характер. Можно делать стратегические запасы, оборудовать убежище на дачном участке, приобрести оружие и боеприпасы, но всё это может быть поможет выжить в случае войны, а может – и нет. Слишком многое будет зависеть от текущей ситуации и поведения окружающих, которые предсказать практически невозможно.
Подумаем о питомцах
Делая запасы для всей семьи, нужно не забыть о потребностях питомцев. Но делать многомесячные запасы всего необходимого тоже нет смысла, достаточно сформировать запас необходимого на пару-тройку недель (максимум – пару месяцев), чтобы не попасть в ситуацию “всё внезапно кончилось во время карантина”. Удобно, если дома будет небольшой запас корма, которым вы обычно кормите своего питомца, пара-тройка дополнительных пакетов наполнителя для клетки или кошачьего лотка, несколько дополнительных коробок витаминов и любимых лакомств.
26.03.20,Woda,
Санкт-Петербург
хранение, бытовая химия, полезные мелочи Другие статьи автора
- Теории ведения домашнего хозяйства на практике в многодетной семье
- Бисерный петушок. Мастер класс Екатерины Романовой: делаем объемную фигурку петушка из бисера
- Гидропоника – огород на подоконнике
(03/04/2020)
Рыжуха 39
ну если б вы прочитали статью, вы бы увидели и второй абзац, где все это написано.
(03/04/2020)
Здравствуйте! Это что за агитация? Везде говорят, что не стоит этого делать, а тут прям всё подробно описано. Я считаю, что этого не нужно делать, не стоит навадить панику, а такие статьи, вообще считать как спамы.
(31/03/2020)
Homochka ))) ну конечно, старые запасы перловки на складах “Быстронома” (при том, что еще даже не было новых поступлений) резко отреагировали на падение рубля…))))
(30/03/2020)
МурМряв
Цены поползли вверх из-за курса валют, а никак ни из-за лишних проданных пакетов соли и пресловутой гречки….
(30/03/2020)
За несколько дней с манкой точно ничего не случится. Я храню вскрытую крупу в почти герметичной банке бывает и до полугода – редко ее едим.
(30/03/2020)
Никитинка
по моему опыту большая часть жучков в первую очередь любит манку, овсянку и муку. А вот рис и гречку никогда не поражают.
(30/03/2020)
Сегодня читала, что в ряде городов с прилавков пропадает имбирь, его начали скупать как противовирусное средство и ценник пополз сразу до 1000-1500 за кг (это в Москве, Сочи).
(29/03/2020)
хотела спросить у автора статьи, что может случиться с открытой манкой через несколько дней? это самая “стойкая” крупа ибо это максимально очищенная пшеница и так же как и белая мука она хранится очень долго. и кстати, в отличие от муки, манку у нас лично не жрут жучки, уж не знаю, почему. муку приходится всячески оберегать, а манка стоит в пластиковой емкости из-под мороженого (она не очень герметично закрывается), и даже когда заносили жучков с продуктами, манкой они никогда не интересовались)
(29/03/2020)
все кинулись запасатся…вот и результат цены поползли в верх…
запасся тот, кто делал это всегда, а не тот кто сейчас кинулся с ошалелыми глазами скупать все подряд…я покупала гречку по 10 пачек тогда, когда она стоила 32р за пачку, а 74р как сейчас.
(28/03/2020)
Я считаю, что нет смысла делать большой запас средств для гигиены и чистоты помещения – вряд ли это всё надолго исчезнет из продажи или подорожает в десятки раз.
В США и Европе как раз раскупили все хлорсодержащее, во время ЧС все мощности по производству простых дезинфектантов переведут на госзаказ. Литра концентрированной хлорки хватит на приготовления 25 литров дезраствора.
Продукты длительного хранения, которые должны быть в ваших припасах
Для вкуса и комфорта
Вкусняшки могут неплохо поднимать боевой дух в стрессовой ситуации, когда все ресурсы направлены на выживание. Не забывайте об этом, когда будете заготавливать припасы. Вот четыре продукта, которые хранятся более десяти лет, и отлично подойдут, чтобы немного придать разнообразия вашей готовке. А при правильном хранении их срок годности практически неограничен.
- Соль
- Сахар — белый или коричневый
- Натуральный мёд
- Крепкий алкоголь — водка, виски и т.д.
Базовые ингредиенты
А в этой категории будут продукты, которые составляют основу большинства рецептов и также могут долго храниться.
Твёрдые крупы, которые можно держать на полке около десяти — двенадцати лет.
- Гречка
- Кукурузная крупа
- Камут (полба)
- Твёрдая пшеница
- Спельта
- Пшено
Мягкие крупы — можно хранить до восьми лет при температуре около 21 градуса в вакуумной упаковке.
- Ячмень
- Овсяная крупа
- Киноа
- Мягкая белозерная пшеница
- Рожь
Бобы — будучи запечатанными и в вакуумной упаковке, тоже хранятся около восьми — десяти лет.
- Фасоль пинто (пёстрая фасоль)
- Красная фасоль
- Чечевица
- Лимская фасоль
- Фасоль Адзуки (лучистая фасоль)
- Нут (турецкий горох)
- Маш
- Фасоль прето (чёрная фасоль)
- Фасоль с чёрным глазком (спаржевая фасоль)
Мука и мучные изделия — срок хранения от пяти до восьми лет.
- Мука для выпечки
- Мука высшего сорта
- Цельнозерновая мука
- Кукурузная мука
- Макаронные изделия
- Шлифованный рис (можно хранить до 10 лет)
Растительные масла
Кокосовое масло
Оно имеет самый длительный срок хранения. Может простоять на полке более двух лет, очень важный пункт в вашем списке закупок.
Продукты «на случай неприятностей»
Список для недолгих кризисных ситуаций. Эта пища может оставаться свежей долгое время (от двух до пяти лет). Во время бедствий вам понадобится либо еда, которую не нужно долго готовить, либо уже готовая. Так что лучше подготовиться и запастись ею заранее.
- Рыбные консервы
- Мясные консервы, тушёнка
- Консервированные овощи и фрукты
- Арахисовая паста
- Кофе
- Чай
- Лапша быстрого приготовления
- Карамельные леденцы
- Сухое молоко
- Сушёные травы и специи
Продукты многоцелевого использования
- Яблочный уксус — как для готовки, так и для уборки; также имеет антибактериальные свойства
- Сода пищевая — также для готовки, уборки и т.д.
- Мёд — является природным антисептиком, может использоваться для заживления ран
Непродовольственные товары
- Зажигалки BIC
- Туалетная бумага
- Мыло
- Бутилированная вода
- Витамины
- Необходимые вам лекарства
- Бинты
- Перекись водорода
- Жидкость для зажигалок
- Наборы для консервирования
- Уголь
Заключение
Мы всегда за самостоятельный подход в вопросах заготовки провизии, чтобы у вас была возможность есть то, что вам привычно, и использовать эту пищу в обычной жизни. Но в некоторых обстоятельствах неплохо иметь и другие варианты. Например, покупать уже готовые продуктовые наборы или MRE. В любом случае, продукты длительного хранения крайне важны для вашего выживания. И не стоит надеяться, что «авось пронесёт, а если нет, то буду мародёрствовать/выпрашивать гуманитарку.
Автор — Robert Richardson
