Как выбрать Итальянскую кухню для дома? Обзор и советы

Аксессуары и освещение

Выбор цвета мебели и тканей осуществляется с учетом дневного освещения: если оно избыточно, то необходимо использовать шторы или портьеры. Однако подобные оконные аксессуары редко встречаются на кухнях, выполненных в итальянском стиле.

Искусственное освещение не приемлет точечных светильников или ламп дневного света. Этот образ оформления подразумевает использование люстры в качестве основного источника. Большой потолочный прибор, выполненный под старину, обычно размещается над обеденным столом. Как правило, люстра выглядит массивно, имеет много рожков с высоким цоколем, который имитирует подсвечник. Такой светильник изготавливается из стекла или хрусталя, может быть украшен ковкой или цепью. Для зонирования выбирают элегантные приборы, которые по стилю соответствуют люстре.

В качестве аксессуаров используют вещи, напоминающие крестьянский быт. Это могут быть плетеные корзины, сухие травы в оригинальных стеклянных банках, лук или чеснок, связанный в косу, а также глиняные тарелки и медные кастрюли.

Стены можно украсить ручной росписью, фресками или гобеленами с изображением пейзажа или натюрморта.

Как выбрать мебель для кухни: фотопримеры готовых работ

Современные производители предлагают широкий ассортимент материалов для производства кухонь, которые учитывают условия эксплуатации, частоту готовки, а также финансовые возможности потребителей.

Для каких стилей выбирают массив дерева и ЛДСП

Дерево – это классика для кухонной мебели, оно красиво смотрится в любом интерьере, со временем приобретая элементы старения, но от этого его ценность только возрастает. Экологически чистый материал будет радовать теплом и уютом долгие годы.

Оно подойдёт для дизайна кухни в стиле классика, кантри или прованс. При необходимости можно всегда провести реставрацию повреждённых поверхностей. Мебель из дерева имеет только несколько недостатков:

высокую стоимость;
дерево не любит влажной среды, при уборке нужно использовать составы с содержанием воска.

ДСП более бюджетный вариант, производители предлагают мебель из ламинированного ДСП, которое надолго сохраняет отличные характеристики материала. Оно влагостойкое, устойчиво к механическим повреждениям. При выборе поставщика нужно быть уверенным, что при производстве не были использованы формальдегидные смолы, которые вредны для здоровья.

Кухня из дерева

Сравнительный анализ окрашенных фасадов из МДФ и покрытых ПВХ-плёнкой

Если сравнивать плиты МДФ, покрытые на специальном оборудовании плёнкой, и окрашенные поверхности, можно выделить несколько моментов, которые помогут определить лучший материал:

плёночное покрытие дешевле, чем окраска;
плёнка устойчива к механическим повреждениям;
уход за плёночным покрытием проще, чем за окрашенным:
плёнка требовательна к влажности, под воздействием воды она может деформироваться:
окрашенная поверхность может быть выполнена в любом оттенке, у плёнки небольшой выбор цветовой гаммы.

Исходя из этого анализа, можно сделать вывод, какое основание лучше.

МДФ можно окрасить в любой цветовой гамме

Все «за» и «против» рамочных фасадов из МДФ

Плиты МДФ экологичны, это прекрасная альтернатива деревянным поверхностям, к тому же и более дешёвая. Они устойчивы к влажным средам и перепадам температуры, поэтому и прослужат долгие годы. Рамочный МДФ может быть выполнен в разных комбинациях, например, с филёнками или эффектом старения, что позволяет подобрать для любого оформления. Из основных достоинств можно выделить:

простой уход;
не боится механических воздействий;
бюджетная стоимость.

Кухня из рамочного МДФ

Материалы и отделка

Что касается отделочных материалов, можно утверждать, что итальянский стиль в интерьере кухни выбирает натуральные материалы – дерево, камень.

В связи с многообразием интерьерных решений можно понять историю развития итальянского стиля в интерьере кухни.

Различают классический и современный стили, имеющие свои черты и особенности.

Место в помещении	Вид материала	Особенности
Пол	Веками существовало каменное покрытие, чаще – большие пластины из мрамора. Однако у такого материала есть существенные недостатки – поверхность скользкая, быстро загрязняется.	Современные интерьеры практикуют замену камня на плитку из керамики, с имитацией натурального материала, с нескользкой поверхностью. Некоторые современные проекты итальянского стиля допускают использование керамогранита, терракотовой плитки с готической инкрустацией. Плитку выбирают небольших размеров, «под камень», имеющую выраженный антикварный вид. Лакокраска, глазурь для напольного полотна применять не разрешается
Стены	Лучший выбор в итальянском стиле – нейтральное окрашивание. Если для покрытия выбрана штукатурка – ее размывают, чтобы цвет выглядел потертым, выгоревшим.	Можно украсить открытую часть стены красивой гипсовой лепниной. Если позволяют условия, элегантно украшают помещение кирпичной или каменной кладкой.
Потолочное пространство	Потолок белят или красят, по возможности укрепляя свод деревянными балками или более легким материалом, имитирующим дерево.	В идеале требуется не ровная стандартная территория, а сводчатый «туннель» – подобная архитектура и сегодня характерна для итальянской кухни. Конструкцию обычно не красят, только покрывают несколькими слоями лака.

Необходимые материалы можно без труда найти в продаже или сделать предварительный заказать для индивидуальной доставки.

Качество

Настоящие итальянские кухни производятся только из натуральных материалов. Пропитка, которая используется для обработки древесины, надежно защищает ее от перепадов температуры, возникающих при каждом приготовлении пищи, лакокрасочные покрытия делают мебель износоустойчивой. На протяжении всех стадий производства ведется строгий контроль за качеством сборки деталей, вплоть до самых мелких. Большинство элементов кухни производятся и обрабатываются профессиональными мастерами вручную. Даже спустя несколько лет кухни из Италии продолжают выглядеть идеально.

Проектируя кухню, лучше отдавать предпочтения натуральным материалам.

Маленькая кухня

В маленьком можно использовать отдельные элементы, например, цветастые шторы на фоне светлого гарнитура

Если вы стали счастливым обладателем маленькой кухни, не печальтесь. Маленькую Италию можно сделать на любом пространстве.

Дизайнерские хитрости:
дозированное количество элементов декора, чтобы не загромождать помещение;
использование встроенной бытовой техники, правильное размещение рабочих поверхностей;

отказ от большого кухонного стола в пользу круглой модели поменьше;
светлый гарнитур (сливочный, цвета беленого дуба) и пастельные тона в отделке стен зрительно расширяют и облегчают пространство, мебель не кажется громоздкой;
для этих же целей можно использовать красивую люстру (если позволяет высота потолков);
небольшие картины и зеркала, развешанные на разной высоте также способны визуально растянуть помещение;
активно использовать световые и цветовые акценты;
хороший эффект дает использование оттенков оранжевого и терракоты, разбавленных голубым;
для декора можно использовать витражные элементы или плитку мозаику, антропоморфные вазы кашпо, патинированную плитку с эффектом потертости;
металлические или керамические боковые светильники, дающие мягкий, приглушенный свет.

Жилые комнаты в итальянском стиле

В условиях отечественной квартиры, достаточно трудно своими руками воспроизвести итальянский стиль по причине ограниченного пространства, но практически идентичная имитация возможна.

На фото: гостиная в итальянском стиле

Гостиная в итальянском стиле подчинена строгим правилам декора:

стены должны быть оформлены в золотых и светлых оттенках с обилием зеркал и картин;
мебель должна иметь классическую форму с мягкими изгибами и плавными линиями. Отличный вариант — качественная антикварная мебель, обитая кожей, дорогими тканями или бархатом;
пол помещения должен быть выполнен из паркета или мрамора, а в центре помещения непременно должен располагаться ковер с витиеватым узором;
все освещение должно быть стилизованным под средние века, и создаваться при помощи нескольких рассеянных источников света.

Гостиная в итальянском стиле — это обилие каменных или мраморных портиков, колонн, стильные молдинги и лепнина, состаренные произведения искусства, позолоченные и бронзовые элементы. Если позволяет пространство, можно использовать зеркала в тяжелых рамах и настольные вазы, а витражные элементы создадут особенную романтичную обстановку.

С большей легкостью в квартире можно оформить спальню по южным мотивам. Спальня в итальянском стиле — это комфорт и уют. В этом помещении преобладают светлые оттенки желтого, бежевого, зеленого и голубого. Мебель должна быть выполнена в состаренной технике в коричневой, красной или оливковой цветовой гамме. Все цвета, используемые в интерьере, должны быть слегка грязными, неяркими.

На фото: спальня в итальянском стиле

Все отделочные материалы должны быть натуральными и экологичными, с обилием дерева, камня и керамики. Стены в итальянских спальнях, как правило, покрываются штукатуркой, потолки остаются белыми, но украшаются лепниной и бордюрами. В качестве напольного покрытия используется паркет или камень.

Плафоны из выдувного стекла в разных частях комнаты создадут правильное настроение, а картины и зеркала в кованых рамах, станут отсылкой к известной итальянской культуре.

Тонкий компромисс между рациональностью и роскошью — это основная идея итальянского стиля и принцип жизни настоящего итальянца.

Возможная планировка

При выборе планировки следует всегда отталкиваться от размеров помещения. Если места мало, можно убрать смежную перегородку и объединить в одно целое пространство кухню и гостиную. Маленькую кухню можно оформить в итальянском стиле, только отказавшись от одной из его самых традиционных деталей – комфортной обеденной зоны.Больше деталей из натуральных материалов

Маленькая кухня

Даже на нескольких квадратных метрах можно получить итальянскую кухня. Несколько приемов помогут привнести в интерьер традиционные итальянские черты:

Свободное окно – весь доступный солнечный свет должен падать на рабочую зону. Закрываются окна только очень легкими занавесками, римскими шторами, а лучше обойтись без них.
Арочные формы – их используют для оформления оконных, дверных проемов и зоны вытяжки над плитой.
Украшение свободных простенков мозаикой, керамикой, облицовкой, росписью.
Много рабочих зон – вдоль стен и в центре помещения в виде острова или стола.

Элементы старины и ультрасовременная техника органично сочетаются

Кухня-гостиная

Это практически идеальное решение для тех, кто хочет получить пространство в настоящем итальянском стиле. В Италии принято собираться за столом всей семьей и приглашать в гости родственников, друзей, коллег. Отделять рабочую кухонную зону – неудобно. Допускается зонирование за счет освещения, декора, но перегородки убираются полностью, при этом гостевую зону вполне может полностью окружать кухонная. У такого интерьерного решения есть несомненный плюс – увеличение естественной освещенности за счет того, что в общем пространстве оказывается много окон.Удобно готовить – удобно принимать гостей

Цветовое решение

Цветовую палитру, в которой обычно бывает отделана кухня в стиле солнечной Италии, иногда называют яркой. Это не совсем верно, не яркие, а сочные, насыщенные оттенки, близкие к природным, должны подчеркивать стилистику кухонного пространства.

Палитра

Для отделки итальянского интерьера выбирайте цвета:

Оливковый;
Травянистый;
Терракотовый;
Медовый;
Винный;
Горчичный;
Оранжевый.

Цветовая гамма будет зависеть от общего дизайнерского решения. Допустимы светлая мебель – бежевого, молочного, светло-оливкового и других цветов на фоне более насыщенных оттенков стенового оформления.

Сочетания

Сочетать все оттенки можно по-разному, потому что главное в итальянской кухне – цвет и свет. Насыщенные натуральные цвета – коричневый, охра, фисташковый, винно-красные идеально сочетаются с бежевыми, персиковыми, белым, кремовым цветами.

Итальянская кухня может быть выполнена как в единой цветовой гамме с применением нескольких оттенков одной краски, так и контрастной:

Светло-оливковый цвет стен и насыщенный травянисто-зеленый оттенок мебели;
Кофейный оттенок при отделке стен, темно-коричневый цвет шкафчиков и столешницы;
Светлый песочный, сочетающийся с оливковым, фисташковым;
Песочный, сочетающийся с глубоким, насыщенный цветом красного вина.

Материалы для отделки

Близость к природе, отличающая итальянский стиль в интерьере кухни, выражается не только при выборе цвета, но и в материалах, которые используются при отделке стен, потолка и пола кухни.

Стены

Оформить стены в итальянском стиле можно по-разному. Все зависит только от желания владельца кухни. Так как направление подразумевает большое количество свободного пространства, то отделка может состоять просто в окрашивании светлым цветом. Но этот вариант подходит в случае, если стены на кухне ровные или предварительно подготовлены. В некоторых интерьерах разрешается применять обои под покраску.

Не менее хорошо смотрится облицовка декоративной штукатуркой или оформление деревянными панелями. Никаких цветастых обоев и дешевых материалов, которые сразу выдают неориентированность на стиль при оформлении, на кухне итальянского дизайна быть не должно.

Фартук в рабочей зоне на кухне в большинстве случаев создается из керамической плитки с мозаикой или яркой рукописной росписью. При этом выдерживается натуральность материала, не нужно применять глазурованный вариант облицовки, хотя и он уместен при правильном оформлении.

Читайте по теме: Кухня в морском стиле: дизайн, идеи, стиль

Пол

Такая кухня требует каменной отделки пола! Или же твердых и практичных материалов, которые этот камень имитируют. Поэтому уместно стелить крупную плитку из натурального или искусственного камня, мозаику.

Лучшим напольным покрытием будет матовый камень или терракотовая плитка

Также часто используют мореное дерево

Также вы можете зонировать пол, совмещая разные рисунки плитки. Например, под обеденной группой традиционно выкладывают правильный прямоугольник с геометрическими или растительными рисунками внутри. Это такая себе имитация «каменного» ковра на полу.

Оформление потолка

Потолок, даже в интерьере итальянской кухни в квартире, должен напоминать домик в деревне или виллу. А это значит, что его поверхность часто декорируют деревянными балками. Если это загородный дом и высота стен позволяет “своровать” немного места, то балки делаются добротными и массивными. В квартире же это может быть имитация балок – неширокие деревянные планки. Между балками в углублениях прячут точечные светильники. Это добавляет освещению теплоты, мягкости итальянской кухни.

В былые времена потолки в итальянских кухнях были сводчатые из камня или с керамической облицовкой

В наше время хорошей альтернативой будет оштукатуренный потолок с деревянными фальш-балками

Выбор штор и прочего текстиля

Уместнее всего на такой кухне будут смотреться итальянские шторы. Они сделают кухню благородной и придадут торжественный вид. Но в то же время находиться в таком помещении будет уютно. Главная особенность итальянских штор заключается в том, что их нельзя полностью раздвинуть. Утром занавески обычно отодвигаются и фиксируются при помощи подхватов или кистей. В помещении уместно будет смотреться и одна штора.

Поскольку кухня – это место, где постоянно царит повышенная влажность и витают запахи от приготовления пищи, разумнее приобрести полотна из синтетических тканей, поскольку они легче чистятся и меньше подвержены загрязнениям. Желательно, чтобы материал был легким и полупрозрачным.

Советы по выбору духового шкафа: размеры и другие параметры

Перед покупкой духового шкафа и варочной панели необходимо определиться с их местом расположения в помещении. А также желательно сразу выбрать тип устройства. Самыми популярными на сегодняшний день являются независимые приборы (плита на газу и электрическая духовка). Цена газовой плиты и встроенного духового шкафа, функционирующего на электричестве, вместе может варьироваться от 25 до 55 тыс. руб.

На сегодняшний день в продаже можно встретить две разновидности духовых шкафов:

газовые;
электрические.

Пример встроенного духового шкафа на кухне

Устройства, работающие на газу, стоят дешевле, однако в этом случае не стоит экономить. Специалисты советуют покупать электрические духовые шкафы, так как они имеют множество преимуществ. Основное из них – точность температурного режима. А также стоит сказать, что электрические приборы способствуют равномерному прогреву внутренней поверхности. В свою очередь, газовые модели не имеют возможности точной настройки параметров работы.

Преимущества духового шкафа, который встраивается в кухонную мебель в том, что он дает больше вариантов для размещения

При выборе духового шкафа также нужно обратить внимание на его габариты, дизайн передней поверхности и вариант открывания дверцы. Размеры встраиваемых духовок могут быть как стандартными, так и своеобразными

Наиболее распространенный способ открывания дверцы – откидной. Но гораздо более удобным считаются устройства, оснащенные выдвижной системой. В таком случае из внутренней камеры выезжает и противень, что исключает возможность получения ожога при извлечении пищи.

Перед покупкой печи, желательно заранее решить, на какой высоте она будет находиться

С точки зрения дизайна, существует множество вариантов духовых шкафов. Для помещений, выполненных в классическом стиле, рекомендуется приобретать устройства с прозрачной передней панелью. Современный же интерьер украсят духовки, имеющие черную или металлическую расцветку. Однако, прежде всего, нужно решить, как встроить духовой шкаф, на какой высоте и т. д.

Размеры встраиваемых духовых шкафов

Подбор габаритов духового шкафа зависит от площади кухни, а также размеров мебели, в которую он будет встраиваться. Среди наиболее важных геометрических показателей этого устройства выделяют:

глубину;
ширину;
высоту.

Стандартный диапазон глубины этой техники варьируется в пределах от 55 до 60 см. При желании можно приобрести и более компактные модели (например, духовой шкаф глубиной 45 см).

Стандартные показатели ширины и высоты духовок составляют 60 см. Для малогабаритных помещений, которые нуждаются в экономии полезного пространства, рекомендуется покупать устройства с высотой 45 см. Данное правило подходит и в тех случаях, когда кухонный гарнитур не позволяет разместить в себе духовой шкаф стандартных габаритов. То же самое касается и ширины изделий.

Будет крайне затруднительно поменять месторасположение встроенной техники

Внутренний объем духовых шкафов варьируется в пределах от 35 до 65 л. Специалисты советуют заранее составлять проект, учитывающий расположение кухонной мебели и всей необходимой техники. Духовой шкаф, габариты которого входят в стандартный диапазон размеров, стоит гораздо дешевле

А также стоит обратить внимание на дополнительные функции. Наиболее полезная из них – самоочистка

Внутренние камеры таких устройств не нуждаются в мытье.

Существуют духовые шкафы с функцией самоочистки

Перед установкой встраиваемой духовки нужно определиться с тем, на каком уровне она будет располагаться. Рекомендуемая дистанция от пола до устройства составляет 40-80 см.

Отделочные материалы

Поскольку это стилевое направление предполагает близость к природе, для отделки стен, пола и потолка рекомендуется использовать натуральные материалы. Наиболее предпочтительны – древесина и камень (мрамор, гранит). Дерево должно быть нестроганным, желательно, чтобы это был дуб или сосна. Для отделки стен можно использовать обои, фактурную штукатурку, деревянные панели.

Если используется декоративная штукатурка, ее стоит обработать цветной размывкой, что только подчеркнет колористику итальянской кухни. Также стиль допускает расписывание стен краской. Рисунок при этом должен быть простым и не сильно выделяться на фоне основного цвета. Зону фартука можно отделать при помощи керамической плитки теплых цветов: песочного, кремового, персикового, бледно-желтого. Особенно актуально и роскошно будет смотреться фартук, отделанный при помощи мозаики.

Отделка пола

Если есть возможность, пол лучше отделать натуральными деревянными досками. Причем желательно, чтобы их оттенок был достаточно темным. Чтобы защитить материал от воздействия воды и бытовых средств, доски можно покрыть лаком, что только подчеркнет естественную красоту дерева.

Также пол можно выложить качественным паркетом. Итальянский стиль допускает выкладывание на кухни кафеля, под который устанавливается система подогрева. Что касается различных ковров и паласов, то такое стилевое направление не предполагает их использования.

Полоток

Если такой интерьер выбран для оформления кухни в загородном доме, на потолке лучше оставить балки и окрасить их темной краской. Также в качестве декора можно использовать лепнину, гипсовые молдинги или роспись. Если итальянский стиль используется для оформления кухни в хрущевке, лучше всего установить натяжной потолок, который будет сочетаться с цветом стен.

Цветовое решение

Выбор цвета очень важен. Следует отталкиваться от фоновых оттенков пола, стен, потолка, подбирая к ним мебельный гарнитур и прочие предметы интерьера.