Кухня в скандинавском стиле + фото

5 принципов дизайна для кухни

Скандинавский стиль сегодня находится на пике популярности, он в тренде и давно вышел за пределы европейских стран. И дело не просто в моде. В нем гармонично соединяются северные национальные традиции и тенденции дизайна международного уровня. Примером использования скандинавского стиля можно считать мебель бренда IKEA, которая признана во всем мире за простоту, лаконичность и удобство.

Прежде чем говорить об особенностях скандинавского стиля в кухне, стоит напомнить в целом несколько принципов этого направления:

Функциональность при выраженной простоте. Пожалуй, это главное, что отличает скандинавское направление от прочих. Культ простоты столь велик, что дизайн мебели, аксессуаров отходит на второй план. Жилье должно быть удобным, просторным, адаптированным под каждодневные потребности человека.

На просторной кухне, выполненной в скандинавском стиле, множество встроенной бытовой техники и обилие шкафов.

Естественность и непринужденность. Предметы мебели, отделка помещения выполнены в простых лаконичных цветах, сделаны по максимуму из природных материалов. В отделке — природные орнаменты, в материалах — дерево, ткань, лен, хлопок и прочие материалы, создающие в любом доме уют, красоту и безопасность для окружающей среды и здоровья.

Светлые оттенки, близкие к белым или серым. Такие расцветки не перегружают собой интерьер, человеку в такой обстановке комфортно и спокойно. Для придания интерьеру изюминки используется немного ярких элементов декора.
Четкие линии и геометрические формы.
Мало деталей и много света. Минимум деталей делает его похожим на стиль минимализм. Благодаря обилию искусственных источников света в сочетании с естественным освещением помещение становится более светлым, пространство расширяется. Светом его можно и зонировать.

В этом плане выигрышно будет выглядеть кухня-гостиная, выполненная в скандинавском стиле, как на фото ниже.

Кухонный гарнитур с угловым размещением словно исчезает в лучах света из окна и подсветки над столешницей.

Скандинавский стиль просто идеален там, где кухня совсем маленькая.

Мебель на скандинавской кухне

Скандинавы стараются заказывать мебель из натуральных материалов, то есть дерева. Но не редки примеры, когда фасады изготовлены из МДФ.

В целом, они придерживаются таких правил при заказе мебели для своей кухни:

Цвет фасадов. Наиболее популярный – белый. Также часто используются фасады под светлое дерево, в медово-золотистых и коньячных оттенках. Допускается контрастная столешница (как правило, из массива дерева).
Фурнитура. В основном используются простые ручки из металла. Некоторые производители выпускают мебель без ручек с особой системой открывания.
Фактура. Ровные и гладкие поверхности, чаще глянцевые или хромированные, реже – матовые. Глянец отражает свет и дает дополнительный эффект для расширения пространства.
Функциональность. В гарнитуре есть все, что нужно, и ничего лишнего. Присутствуют высокие верхние шкафы и изобилие открытых полок (уставленные посудой, они придают помещению больше уюта).

Структура скандинавской кухни имеет одну особенность – часто она состоит только лишь из нижних секций или же имеет верхний ряд ящиков, но не на всю длину гарнитура. Вместо них крепятся полки под специи, декорации и другую кухонную утварь.

Такой прием позволяет сделать рабочую зону просторной, свободной и осветить ее с помощью навесных светильников.

На скандинавской кухне, как уже ранее говорилось, все элементы должны быть практичными и универсальными. Умные системы хранения, выдвижная вытяжка, встроенная техника – все это неотъемлемые атрибуты этого стиля.

Обеденная зона, как правило, маленькая, а в некоторых случаях даже очень маленькая. Стол может быть небольших размеров, раздвижным, выдвижным или откидным, а то и вообще заменен барной стойкой.

Идеальным вариантом будет кухонный стол-трансформер. Он может иметь столешницу округлой или прямоугольной формы, быть откидного или раздвигающегося типа.

Стулья делятся на две группы: деревянные и нарочито современные. Первые имеют ретро-дизайн, изогнутую спинку и разноцветные подушки, вторые – изготовлены из пластика и хромированного металла.

Сдержанный дизайн стульев придает легкий шарм и отлично подчеркивают такой интерьер. Главное, чтобы они не были массивными.

Фурнитуру выбирают самую разнообразную: хромированную или из матового металла, полупрозрачного пластика или черных кованых ручек. Некоторые дизайнеры предлагают проекты, в которых фурнитуры нет вообще – шкафчики открываются или выезжают за счет лишь легкого нажатия на фасад.

Выбор мебели и техники

Скандинавский стиль — это одновременно простота мебели и сложность бытовой техники. Даже если кухня просторная, мебель все равно носит утилитарный характер. Фирменный стиль мебели IKEA как раз и есть выражение концепции скандинавского стиля в предметах интерьера. Так, для кухонных гарнитуров характерно соединение светлой поверхности фасадов и столешницы из натурального дерева.

Гарнитур в скандинавском стиле — это минимум украшений, элементов декора, простые металлические ручки и гладкие фасады. Ручек может не быть вовсе, фасады однотонные или под цвет дерева с минимальной обработкой.

Для маленькой кухни полезно выбрать глянцевые фасады. Они хорошо отражают световой поток, расширяют и увеличивают пространство.

Свежо и стильно сморится черно-белая мебель кухни.

Что касается декора стола и стульев, то они обычно простых форм, сделаны из дерева, окрашены в светлые оттенки. Допускается в интерьере скандинавской кухни использование светлого или контрастного цветного пластика в мебели для обеденной зоны.

Барная стойка отлично подходит для кухни, где мало места.

Рабочий треугольник

Для любой кухни важно грамотно продумать зону рабочего треугольника. То есть правильно расставить плиту, холодильник и мойку

Будет также полезно ознакомиться с важными деталями офомрмления скандинавской кухни.

Пример оформления рабочего треугольника в скандинавской кухне

Diamond ВАЖНО: самым удачным вариантом будет применение равностороннего треугольника, где расстояние от мойки до холодильника и плиты варьируется в пределах от 1,2 и до 2,5 метров. В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

г-образный гарнитур: мойка устанавливается в углу, а холодильник и плита с двух ее противоположных концов;
п-образный: мойка монтируется посередине, а холодильник и плита в боковых рядах с двух противоположных концов;
однорядный: мойка устанавливается посередине, а холодильник и плита по двум противоположным концам;
двухрядный: холодильник и мойка размещаются на одной линии, а плита на другой и посередине;
островной гарнитур: плита размещается на острове, мойка в основной части, а холодильник напротив нее.

Декор и аксессуары

При декорировании скандинавской кухни стоит придерживаться основных правил для этого стиля.

По мнению северной хозяйки, предметы должны быть прежде всего полезны, находиться в удобном для нее месте и разложены строго по полочкам. Самым важным предметом декора они считают настенные часы – одновременно и красивые, и полезные для скрупулезной северной хозяюшки.

Стены можно украсить разнообразными картинами в паспарту или старинными фотографиями в красивом обрамлении. Свободное место на полочках могут занять вазоны с цветочными композициями, кулинарные книги, декоративная или эмалированная с красивым рисунком посуда.

Комнатные цветы будут прекрасным украшением кухонного подоконника, обеденного стола и даже рабочей зоны. Особенно удачным для рабочего стола будет вазон-огородик с кудрявой петрушкой, маленький декоративный перчик или небольшое деревце лимона.

Не следует считать, что этот дизайн отличается отсутствием ярких красок: его строгость сочетается с озорным и красочным декором. Он может выглядеть как разноцветные постеры или полотенца с необычными принтами, дополняться яркими чехлами на стульях.

Желательно, чтобы элементы декора перекликались друг с другом. Например, коврик на полу может быть выполнен в том же оформлении что и подушки на стульях.

Еще одним элемент, который можно использовать в качестве декора для нордического дизайна кухни – это рога или головы животных, на которых традиционно охотились скандинавы. Прекрасным вариантом может стать их имитация из бумаги или текстиля.

Великолепным дополнением к ним будут искусственные или натуральные меховые шкуры на полу, стульях или креслах в кухне-гостиной. Не следует забывать и о такой полезной вещи как меловая доска с меню, которая может стать и отличным элементом оформления.

На свободных полках выставляются книги, цветы в вазонах, открытки, эмалированная или декоративная посуда. Комнатные растения могут быть размещены на подоконнике, столе или даже столешнице.

Кухня в скандинавском стиле является не только удобным и практичным местом для приготовления пищи. Она станет местом, где с удовольствием будут проводить время все члены любого семейства.

Ее функциональность, минимализм и необычность национального декора сделают приятным время, проведенное за обеденным столом. Неспешность и сдержанность оформления привнесут в ваш быт возможность расслабиться и отдохнуть после напряженного трудового дня.

Освещение

Свет – это то, без чего невозможно представить скандинавский дизайн интерьера. Максимальное количества света является главнейшим критерием этого стиля.

Наибольшее внимание уделяется окнам. Часто их ничем не занавешивают, делают максимально большими – иногда вдоль всей стены или от пола до потолка

Чем больше источников света, тем лучше.

Вместо одной люстры лучше использовать несколько миниатюрных подвесных и настенных светильников.

В Скандинавии светильники считаются важным элементом интерьера, поэтому их дизайну уделяется большое внимание. Так, отдается преимущество:

Люстрам с элементами из хрома, меди, древесины или же из выкрашенной проволоки.
Хрустальным люстрам. Они особо уместны в больших кухнях-студиях, сочетающих в себе функции рабочего пространства, столовой и гостиной.
Обыкновенной лампе накаливания без плафона. Они подвешиваются на черном или цветном проводе.
Обычной лампе, оснащенной простым металлическим абажуром.

Массивные светильники с пестрыми и замысловатыми абажурами и плафонами у скандинавов – табу. Лучшее решение – простые и многочисленные светильники.

Оформление стен

Стены в кухне сканди, как правило, оформляют в светлых тонах, для этого используют различные материалы:

светлую краску;
обои в светлых тонах, иногда с легкими геометрическими мотивами;
фотообои с изображением деревьев и геометрическими мотивами;
плитку под кирпич в белом и красном цвете;
плитку с мотивами оригами, пэчворк или геометрии;
натуральный и искусственный камень;
декоративную штукатурку;
деревянные панели.

Декоративные панели, красивая текстура декоративной штукатурки, кирпичная стена, необычная плитка на кухонном фартуке или участок стены, покрытый магнитной краской, станут в таком интерьере ярким акцентом, придающим помещению характер.

Оформление стен в кухне в скандинавском стиле, фото

Кухня и столовая в скандинавском стиле – какие добавки и аксессуары?

Какие аксессуары и дополнения можно добавить в интерьер в скандинавском стиле?

Белые современные блюда

В скандинавских кухнях и столовых, как правило, мы встречаем белую посуду – однотонные белые блюда или блюда, украшенные различными темами. Если вы не уверены будет ли посуда соответствовать скандинавскому стилю, то самое безопасное решение – это ставка на универсальный белый цвет без каких-либо дополнительных украшений.

Простые, современные блюда, не только добавят интерьеру уникальный характер, они также очень практичны, их можно часто мыть в посудомоечной машине, не опасаясь, что рисунок облезет, они хорошо комбинируются с любым декором стола. И когда в один прекрасный день, в ближайшем или отдаленном будущем, вы устанете от скандинавского стиля, они прекрасно впишутся во многие другие стили. Если же классические белые тарелки и чашки вам не нравятся, то можно купить белые блюда с орнаментом в синем, темно-синем или черном цветах. Орнамент может содержать листья, мелкие цветы и некоторые другие узоры.

Посуда в скандинавском стиле, фото

Деревянная посуда – доски, ступки, подносы

В кухне в скандинавском стиле можно найти деревянную мебель. Это еще не все … в ней часто можно встретить деревянные дополнения и аксессуары! Поэтому стоит приобрести современную разделочную доску из древесины и ступку из того же самого типа дерева, в которой можно измельчать травы, специи или чеснок.

Деревянные доски могут с обратной стороны иметь декоративную покраску в стиле сканди, которая внесет в интерьер особый колорит, особенно если будет сочетаться с таким же орнаментом на ковре или салфетках.

Отличным решением также будет поднос или ваза из натурального дерева. Это идеальное место для хранения фруктов или закусок. Такая ваза, размещенная в середине стола, станет оригинальным украшением скандинавской кухни. Желательно, чтобы ваза, доски и другая посуда были выдержаны в одном стиле и сделаны из одной древесины.

Органайзеры, коробочки и контейнеры

В каждой кухне должны присутствовать умные решения в виде органайзеров, держателей, коробочек, ящиков и контейнеров. Благодаря ним, работа на кухне будет гораздо удобнее, чем раньше

Держатели для тарелок сделают их хранение проще и, что не менее важно, безопаснее. Наборы баночек для специй обеспечат удобный доступ к ним при приготовлении пищи

Не менее полезны подставки для приборов и ножей.

Любители ароматного чая могут приобрести декоративные металлические или деревянные коробки в стиле сканди, которые используются для его хранения. Благодаря ним любимый чай сохранит свой полный аромат и вкус.

Скандинавский стиль у многих ассоциируется с холодностью и стерильностью. Тем не менее, соответствующие добавки, текстиль, деревянные аксессуары позволят сделать такую кухню теплее и уютнее. Скандинавские аранжировки торжествуют сегодня в дизайне интерьера. Их простота и нейтральный дизайн подходят для любого интерьера, независимо от того, является ли это небольшая кухня в квартире или большое открытое в гостиную или столовую пространство в отдельном доме. Хотя интерьер сканди ориентирован на минимализм, теплые добавки сделают его понятным и приятным также для традиционалистов. Природные материалы вносят в такой дизайн нотки классики и традиции, чтобы создать универсальную комбинацию.

Палитра цветов

В отношении цветовой палитры этот интерьер достаточно интересен.

Главный цвет – белый, а все его оттенки позволяют играть с дизайном, задавая теплыми и холодными тонами нужное настроение.

Чаще всего используются такие оттенки:

Снежный
Молочный
Кремовый
Топленого молока
Белого песка
Слоновой кости
Лотус
Сливочный
Камелия
Яичной скорлупы

Интересны те интерьеры кухонь, где дизайнер с основным цветом смог умело сочетать выбеленные оттенки бежевого, зеленого, серого и голубого.

Расставить акценты помогут контрастные цвета (асфальт, черный, графит) и сочные тона (желтый, бирюзовый, синий, зеленый).

Эталон: белый потолок, гладкие светлые поверхности, белоснежный или яркий фартук и пол под выбеленное дерево или плитку. Функциональная мебель и изобилие освещения – это то, что придает кухне особый уют и тепло.

Хорошее освещение

Скандинавский интерьер также должен быть хорошо освещен. Так как в таких комнатах часто можно найти присутствие древесины, ассоциирующееся с общением с природой, то лучше всего, чтобы интерьер был хорошо освещен естественным светом. По этой причине, окна не должны быть закрыты шторами или жалюзи. Необходимо обеспечить как можно больше солнечного света.

Скандинавский стиль является своего рода стилем противоположностей. Это выражается в том, что собираемые здесь простые и традиционные элементы из дерева дают нам совершенно авангардные и современные возможности. Это может быть лампа, которая висит на кухне или обеденный стол из массива дерева. В таких аранжировках хорошо зарекомендовали себя в качестве лампы чрезвычайно популярные в последнее время, промышленные образцы, о которых мы расскажем ниже.

Скандинавский стиль в интерьере кухни и мебель в нейтральных тонах

Что отличает кухни, оформленные в этом стиле? Это светлый интерьер и ощущение простора. Функциональная кухонная мебель состоит из практичных и стильных навесных шкафов и тумб в нейтральных тонах. Очень часто кухни в скандинавском стиле белого цвета, который хорошо подходит как для больших, так и для маленьких помещений.

Белая кухня гостиная, дизайн интерьера, скандинавский стиль, фото

Интерьер маленькой кухни в скандинавском стиле, оформленный в белом цвете с небольшими цветными акцентами, будет выглядеть больше, чем он есть на самом деле. Натуральное дерево, зелень и комнатные цветы придадут белой аранжировке более теплый и уютный вид. При желании в такое оформление можно ввести несколько темных рамок или ярких акцентов – яркий коврик, салфетки или столовую керамику.

Интерьер маленькой кухни в скандинавском стиле, фото

В комнате больших размеров можно вместо белого выбрать очень модный серый цвет.

Серая кухня в интерьере, скандинавский стиль – фото

Мебель в интерьер кухни-гостиной в скандинавском стиле

Если кухня должна выполнять также функции столовой, следует найти для нее соответствующую обеденную группу – стол и стулья

Важно правильно подобрать стулья. Очень популярны в таких интерьерах белые стулья из пластика и прозрачные стулья Ghost от знаменитого дизайнера

Сегодня модным решением является комплектование мебели из разных наборов.

Вместо традиционных стульев можно выбрать барные, на более высоких ножках.

Они особенно полезны, когда роль обеденного стола выполняет кухонный остров, который расположен в центре комнаты.

Белый в компании натурального дерева смотрится восхитительно и представляет собой идеальную базу для введения различных штрихов. В такой интерьер, мы можем уверенно ввести акценты зеленого, коричневого и бежевого цвета, которые связаны с природой.

Скандинавский в комбинации с другими стилями

Тенденции созданы для того, чтобы на них опираться, создавая что-то свое, уникальное и неповторимое. Скандинавский стиль не закрыт в жесткие рамки, как это происходит со многими другими стилями дизайна интерьера. В последнее время особенно модными стали, например, геометрия в интерьере и различные геометрические мотивы.

В скандинавской кухне геометрия может появиться на уже упомянутых подушках для стульев или на экстраординарной скатерти или ковровой дорожке с зигзагообразными мотивами.

Скандинавский стиль в интерьере кухни гостиной, фото

Хорошо сочетается со стилем сканди также промышленный стиль лофт. Украшением и ярким акцентом в кухне в скандинавском стиле могут быть промышленные лампы, настенные светильники лофт или модные лампочки Эдисона, которые будут хорошо смотреться не только в лофтовых интерьерах.

Светильники в стиле лофт, фото

Нравится винтажный стиль? Можно смело приглашать его в скандинавскую кухню. Кухонные стулья в стиле винтаж будут отлично смотреться в комбинации с простым деревянным столом. Или наоборот, деревянный стол, окрашенный в белый цвет в стиле ретро, будет очень эффектно смотреться с прозрачными пластиковыми стульями. Таким образом, в скандинавском интерьере у нас есть действительно много возможностей, которые можно комбинировать.

Цветовое оформление

Как уже сказано, король стиля — чистый белый цвет или его оттенки. Если просто белый представляется слишком стерильным, добавьте голубых, бежевых, иных пастельных тонов — это не испортит впечатления и поддержит скандинавский стиль.

Очень изысканно и благородно выглядит серая кухня. Строго и элегантно смотрится кухня в разных оттенках серого.

Варианты отделки

Кухня, а особенно если она совмещена с гостиной в скандинавском стиле, внешне проста. Но это сложная простота. Как сделать классический нейтральный интерьер скандинавского стиля живым, интересным, комфортным для отдыха и работы? Для этого нужно продумать отделку помещения.

Итак, за основу берутся пастельные цвета, оттенки топленого молока, белый либо серый цвет стен. Дальше решаем задачи отделки поэтапно:

Стены могут быть покрашены краской (в странах Скандинавии приняты матовые поверхности стен и преимущественно мебели) или оклеены обоями. Обои можно выбрать как однотонные, так и цветные. Не ошибетесь, если купите обои производства Финляндии или Швеции — точно попадете и в стиль, и в отличное качество.

Чтобы не перегрузить легкий интерьер, цветной обычно делают только одну стену. Обои для кухни могут быть в тон основного цвета или работать на контрасте, как на фото.

Полы обычно либо деревянные, либо из ламината, имитирующего деревянные доски. Используется как светлый тон, так и темные, даже черные цвета.

Хорошо контрастирует с белым фоном стен черно-белая плитка на полу.

Потолки, как правило, белые, часто глянцевые, блестящие.
Если у вас кухня-гостиная, то разграничить и объединить одновременно зоны можно использованием разных фактур материалов или разных цветов.

Цвета

Для северных интерьеров характерна спокойная и светлая цветовая палитра, без каких-либо резких переходов. Здесь применяются природные оттенки, но совсем необязательно делать интерьер кухни белым и стерильным. Цветовую палитру можно разбавлять небольшими вкраплениями розового, голубого, зеленого и красного цветов. В отдельной статье, вы можете почитать подробнее о кухне в скандинавком стиле в разных цветах.

Гармоничное решение кухни с желтой акцентной стеной

Скандинавский стиль с темно-зеленой стеной

Но все же за основу здесь берется белый фон в любом варианте (это может быть глянцевый, матовый, теплый или холодный оттенок). Помимо белого здесь часто используется серый тон и все его оттенки (начиная от металлического глянца, и заканчивая почти черным цветом).

Exclamation ВНИМАНИЕ: в настоящем скандинавском стиле характерно использование одного цвета при оформлении потолка, стен и мебельных фасадов

Комнатные растения

Красота природы может также войти в скандинавскую кухню в виде комнатных растений в горшках. Это могут быть декоративные цветы для дома и декоративные деревья.

Горшки с пряными травами в интерьере скандинавской кухни, фото-идеи

Это также могут быть травы, высаженные в ящики или горшки, такие как:

базилик;
тимьян;
любисток;
душица;
укроп.

В результате, у вас всегда есть свежие травы под рукой, а интерьер получит немного жизни и радости.

Вместо растений в горшках можно также установить на столе вазу срезанных цветов, например, подсолнухов, тюльпанов, полевых цветов.

Вазы с цветами или другими украшениями – это еще один способ, как можно сделать теплее кухню, оформленную в духе Скандинавии. Они могут, но не обязательно должны быть изготовлены из цветного стекла или фарфора. В последнее время очень популярны плетеные вазы из ротанга или искусственного ротанга и даже из дерева.

Трудно представить себе скандинавский интерьер без растений. Их пышный зеленый цвет оживит даже самый унылый и однообразный интерьер. У нас есть большой выбор срезанных цветов и растений, посаженных в горшки.

Ткани и текстиль

Тяжесть скандинавского дизайна может быть сглажена присутствием на кухне хлопчатобумажных тканей. Они могут быть расположены на подушках на стулья или пледе, расстеленном на кухонном диванчике или скамейке. Отличный способ сделать более уютным даже самые холодные интерьеры – это подушки. Вы можете выбрать подушки для стульев в пастельных и контрастных цветах, таких как сильный красный или темно-зеленый. Особенно хорошо подходят для подушек наволочки, имитирующие овчину. Но не только пледы и подушки приветствуются в интерьере кухни-гостиной в скандинавском стиле.

На столе могут присутствовать льняные или хлопковые скатерти, салфетки, а также дорожки-бегуны с зигзагообразным рисунком.

Текстиль для кухни в скандинавском стиле, фото оформления стола